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老年人润肺养心药膳黑木耳蒸瘦肉的做法

2017/11/10 13:30:54

中医认为黑木耳性味甘平,归肺和大肠等经,具有润肺生津,滋阴养胃和补益气血等功效,应用于干咳无痰或痰黏难以咳出的阴虚肺燥、胃气阴亏虚以及气血虚等证。

黑木耳含丰富钙铁(每100克含钙247毫克和铁质 97.4毫克)矿物质,是天然补血补钙食品;脂肪含量极低(每100克含脂肪1.5克),可广泛应用于高血压、高脂血症及动脉粥样硬化等疾病。猪瘦肉性味甘、咸平,具有补气血益心脾作用,对神疲乏力、失眠和多梦等病症有一定的功效。将上述两者配伍能达到润肺养心的目的。

具体的制作方法如下:

原料:干黑木耳 30克 猪瘦肉片 100克。将浸泡洗净切好的黑木耳小块和瘦肉片一同放入碗中,加入盐、葱姜等佐料后拌匀,置入锅内水中支架上蒸20分钟即可食用。

在此提醒大家的是,必须确保猪瘦肉和黑木耳质量,尽量避免饮大量浓茶,每周食用以3~5次为宜。

(责编:杨绮琴 )

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Q:强肾养心胶囊女的老年人吃行吗

由肉苁蓉、蛇床子、菟丝子(盐炒)、巴戟天、五味子、防风、杜仲(盐炒)、志、海马、海龙制成的强肾养心胶囊,适用于肾阳虚症,可以补肾阳,养心安神,大部分需要强肾健身的人都可以服用。根据药品说明书指示,儿童、感冒及阴虚内热患者、对强肾养心胶囊过敏者禁服强肾养心胶囊;过敏体质者慎用。所以女的老年人如果需要补肾阳是可以服用强肾养心胶囊的,但建议在专业人士的指导下服用。意见建议:老年人一旦出现肾亏肾虚,千万不要盲目壮阳,一定要整体治疗。

Q:中老年人吃养心草有什么功效?

对于中老年人来说,养心草无疑是一味防病治病的保健良药、良菜。对心脏病、高血压、中风、癔病、牙龈出血,月经量多,肝炎,跌打损伤,失眠,吐血,蛇虫咬伤,血管硬化等疾病均有一定疗效,尤其是对高血压、心脏病有显著疗效。养心草作蔬菜食用,清香可口、风味独特,可凉拌、热炒、煮汤等。

Q:老年人感冒咳嗽可以吃虫草吗

老年人感冒之后产生了咳嗽的表现,是可以吃虫草的,属于润肺的药物,可以起到提高人体免疫力的作用,要在医生的指导下用药,联合使用其他中药来进行一级服用就可以达到良好的润肺效果,同时还要注意检查有没有出现肺部出现感染的情况,如果是产生了呼吸困难,体温升高,咳嗽有黄痰的症状,要去医院就诊。

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