枸杞泡水非常简单的吃法，现实生活中很多的上班族经常冲泡枸杞水饮用，缓解眼睛疲劳问题。枸杞中含有丰富的胡萝卜素、维生素A1、B1、B2、C等钙、铁等营养物质，这些物质又是健康眼睛所必需的，因此枸杞中最为大众所熟知的好处就是明目。历代的医学专家治疗肝血不足、肾阴亏损等所引起的视物昏花和夜盲症等，药方中经常出现枸杞子的配方。

抗衰老

枸杞中含有较多的抗氧化物质，能很好地对抗氧化，长期食用，能延长寿命，减缓衰老哦。

滋补肝肾

枸杞的性味甘平，中医认为，它能够滋补肝肾、益精明目和养血、增强人们的免疫力。对于现代人来说，枸杞最实用的功效就是抗疲劳和降低血压。此外，枸杞能够保肝、降血糖、软化血管、降低血液中的胆固醇、甘油三酯水平，对脂肪肝和糖尿病患者具有一定的疗效。据临床医学验证，枸杞还能治疗慢性肾衰竭。

养肝明目

枸杞多糖对实验性肝损伤有保护作用，可降低血清谷丙转氨酶，促进肝损伤的修复。

美容

常吃枸杞能起到美容的作用，很多人并不知道这一点，因为枸杞吸收氧分的能力很强，同时枸杞还有美白的功效哦。

（责编：杨绮琴 ）