秋冬皮肤干燥怎么办?

月经不调影响怀孕吗?

怎样做才能睡得香?

糖尿病吃什么好?

脖子酸痛是颈椎病吗?

最近搜索
热门搜索

今日靓汤椰子肉汁炖蚝仔

2017/11/7 13:24:59

南方虽然过了立冬,但仍是秋日气候的感觉。秋日是海南椰子盛产之时,同时也是广东蚝仔盛产之时。椰子清香、润肺、生津,且还能入汤。而蚝仔从湛江、台山、珠海、深圳到汕头尤为出名,既味鲜肉爽,又营养丰富。今日靓汤以椰子肉汁炖蚝仔,是美味一流的靓炖汤,且男女老少皆宜。

材料:椰子1个、猪瘦肉100克、蚝仔肉250克、生姜3片。

烹制:各物分别洗净。椰子留汁,其椰子肉切为小块;猪瘦肉切为小方块;蚝仔洗净,备用。先往炖盅内加入椰子、猪瘦肉和姜,再加入椰汁,并加入适量冷开水至约共1250毫升(约5碗量),加盖隔水炖2个小时,再加入蚝仔至刚熟,下盐、油便可。为3~4人用。

(责编:杨绮琴 )

展开剩余内容
相关问答
Q:十个月的宝宝可以吃蚝仔粥吗?

你好,十个月的宝宝可以吃蚝仔粥的,7~12个月可加软面条、鸡蛋羹、豆腐、馄饨、各种碎菜、鱼肉、瘦肉末等。从谷类开始,向蔬菜水果、鱼肉禽蛋、豆类制品等过渡,也可选择一些婴幼儿营养辅食系列产品作补充。

Q:有哪些饮食可以调节压力?

高考在即,紧张的复习产生了很大的压力,压力的不断累积会使人出现心浮气躁、情绪不稳、睡眠欠安、胸膈满闷、纳食不安等的“压力病”。中医认为,疏肝有利解郁,解郁可以减压。以下介绍几款靓汤有助疏肝减压———  1.合欢炖猪脑材料:合欢花15克,夜交藤30克,枸杞子10克,桂圆肉10克,生姜1片,猪脑一具。制作:先洗净猪脑的血污,并去除猪脑表面的血筋。把合欢花、夜交藤放瓦煲内煎取药汁200毫升,将药汁和洗净的猪脑、杞子、桂圆肉、生姜一同放进炖盅内,用中火炖2小时,调味饮用。功效:本汤有养心和肝,解郁宁神,益髓补脑作用,适合于虚烦不安,忿怒忧郁,健忘失眠,神经衰弱等患者。   2.桂圆百合蛋材料:桂圆肉10克,百合12克,鲜鸡蛋一个,冰糖适量。制作:洗净百合、桂圆肉,然后放进炖盅内,加进鸡蛋一个(去蛋壳)及适量冰糖、冷开水150毫升,然后隔水炖30分钟,适宜晚上服食。功效:有清心宁神、除烦定惊的作用,适合于心血不足、心热烦躁、心悸、兴奋难眠者。  3.灵芝素馨茶材料:灵芝30克,素馨花10克,玫瑰花9克,冰糖适量。制作:先将灵芝砍成片状,洗净,放入瓦煲内煎水300毫升,备用。将素馨花、玫瑰花洗净放入茶壶内,用灵芝水冲泡,加入小量冰糖调味饮用。功效:本茶有疏肝解郁、消胀、安神作用,适合于情绪郁闷、胸胁不舒、上腹闷痛、发胀、失眠、多梦、头昏等不适者。  4.银莲百合饮材料:银耳25克,湘莲肉、百合、冰糖各50克。制作:洗净银耳、莲肉、百合,然后将莲肉、百合放进瓦煲内,加水中火煮沸,再加进银耳,用文火煨至汤汁稍粘,加进冰糖,每日1次,连用1周。功效:补肾疏肝、益阴安神,适用于失眠、头昏、情绪易激动或意志消沉者。   5.凉瓜蚝豉排骨汤材料:凉瓜500克,干蚝豉50克,潮州酸菜250克,排骨250克。制作:先将排骨洗净砍件;苦瓜洗净去内核,切粗段;蚝豉洗净浸软;潮州酸菜洗净切块。然后将排骨、蚝豉放入瓦煲内,加适量清水,用中火煮沸1小时,再加放苦瓜、酸菜,用中火再煲1小时食用。功效:本汤有舒肝解郁、养阴生津作用,适用于情绪低落、烦闷不舒、心烦口苦、睡眠困难者。

Q:有什么靓汤护胃?

中华药膳是中医学的一部分,药食同源成为一种辅助治疗手段,我们提供一些食疗方法,给读者有益的帮助:板栗炖母鸡。 原料:板栗500克,柴母鸡1只(农村散养)约1000克重,料酒3匙,姜3片,水1500毫升,盐适量。 制法:先将母鸡宰杀,去毛,剖腹去肠、内杂,剪去爪尖,洗净,切成块待用。 再将板栗洗净,切口,放入开水锅中煮2分钟,口裂体涨为宜,剥去皮壳。 最后在锅内装入鸡块、栗子、姜片、料酒、水煮开,改用温火炖2小时,鸡肉烂后加食盐适量即可。 功效:母鸡肉与栗子合用,助其健脾益肾之功。慢性肠胃炎患者和肾亏尿频、腰腿无力者均可食用,疗效显著。

推荐视频

查看更多

相关资讯

更多

我把很多花生吞进了屁眼,有事吗 从高热量饮食转轻食一个月掉了0.1斤,一天吃1200卡左右, 腿上背上都有长长的红印,有突起的感觉,还结痂了 做完近视手术后半个月可以过军检吗 脖子之前长了一个小包也不疼,就前几个月长的,这几天包变大了用 问下我手指术后25天了,看情况可以拆石膏了吧 ,手没有消肿, 牙齿有一圈变色是为什么 左手食指背掌关节处左边小肌腱断裂,绑带固定三个半星期,轻微抬 本人肺结核,现在在治疗肺结核,药物中异烟肼已经是耐药了,其他 一次性吃了24颗天麻素会怎么样 会不会死啊 我是双胞胎,自慰了一年,看到姐姐月经了自己还没来,害怕来不了 之前过敏性鼻炎,引发的过敏,距离现在将近48小时,现在感觉没 男,16,阴茎经常勃起,很硬,并且伴随龟头发痒,有时会自己流 男,16,阴茎经常勃起,很硬,并且伴随龟头发痒,有时会自己流 右裸骨折且有严重擦伤每次换药都撕掉皮肤一大块(纱布粘在伤口上 特发性震颤会头痛,手酸的感觉浑身不舒服? 每次换药都撕掉皮肤一大块(纱布粘在伤口上了)多久才会好 特发性震颤表现为姿势性或动作性震颤常累及一只手或双手或头部? 社会的环境,工作的压力,学习的压力均成了引起手抖的因素? 特发性震颤手抖的危害比较严重,预防很重要? 显示全部
儿科 养生 饮食 整形 两性 问答 肿瘤
妇科 男科 新闻 美容 心理 减肥 男人
女人 肝病 眼科 糖尿 口腔 WHY 更多