推荐秋季养生清肝蔬菜
秋季饮食的原则是以甘平为主，即多吃有清肝作用的食物，少食酸性食物。具有甘平清肝功能的食物丰富多彩，诸如豆芽菜、菠菜、胡萝卜、菜花、芹菜等等，吃法也是多种多样的。
菜花
菜花含有丰富的维生素类物质，其维生素C的含量突出，比常见的大白菜、黄豆芽菜含量要高3-4倍，比柑橘的含量要多出2倍。中医素来有色白入肺之说。秋天是呼吸道感染疾患多发季节，洁白的菜花无疑是一种适时的保健蔬菜。
莴笋
莴笋中的含碘量高，这对人体的基础代谢和体格发育会产生有利影响。莴笋叶的营养远远高于莴笋茎，秋季爱患咳嗽的人多吃莴笋叶可平咳。
秋季养生并不是要多喝菊花茶。 菊花茶是菊花为原料制成的花草茶，菊花茶对身体有一定的好处，能够起到散风清热、清肝明目和解毒消炎等作用，而且菊花中的微量元素比较多，含有维生素、铁、锌、铜、硒等，但是并不是所有的人都适合菊花茶，因为菊花茶比较寒凉，如果存在脾胃虚弱，喝菊花茶可能会加重症状。
秋季养生是很关键的季节，日常生活中需要注意：第一，根据体质选择性进补适当的食物；第二，注意根据天气变化更换衣物，防止着凉受寒；第三，秋季养生还需要注意饮食方面的调理，建议以清淡易消化食物为主。
秋季养生最适合秋天食用的肉类是鸭肉，大枣、枸杞、百合、红薯为秋补四宝，另外芋头、藕、红薯、卷心菜也是秋补素食四宝。还有一些蔬菜水果：茄子、白萝卜、冬瓜、南瓜、丝瓜、油菜、菠菜、苋菜、柑、苹果、梨、栗子、枇杷、橙子、菱角、蘑菇也都适合秋天食用。
