备孕可以吃炸花生吗

备孕可以吃花生。其实，花生没有很多的禁忌，老少都可以吃的，每天80-100克比较好，如果出于病态，或者手术后在恢复的时候，吃花生还可以有补充营养的功效。如果将没有剥皮的花生跟红枣一起吃，还可以止血，炖花生也是比较好的一种吃法，这样不会破坏花生的营养成分，口感还比较好，吃在最里面烂烂的，比较容易消化，味道也比较鲜美啊。不过要是油炸的或者是爆炒的，最好还是不要多吃，因为性质比较热燥。

一般来说，一个花生中有约50%的脂肪和25%的蛋白质，当然还有维生素B1、维生素B2及维生素E等这些营养成分。非常能增加营养，孕妇如果吃花生可以增进孕妈妈产后没有奶水的现象。生花生外面的红皮，还可以帮助补血，提高血小板的数量，因为它里面有止血的成分。

花生是一种性平，味甘，健脾和胃的食物，可以补充肾虚的状态，润肺化痰，止血生乳，一般被视为健康的食物。不过花生最适合密封保存，因为如果花生受潮了以后，很容易产生黄曲霉素，而这个黄曲霉素会产生很强的致癌作用，不光是对孕妇有害，对平常人也是很不健康的。但是花生中含有不饱和脂肪酸，据说有降低胆固醇的作用，可以预防治疗动脉硬化、高血压和冠心病。也可以抗老化，增加记忆力的作用。

此外，用新鲜的花生叶煎水当成茶喝的话，还可以防止孕妇妊娠高血压综合征，也是一种治疗妊娠高血压综合征的良药哦。

（责编：杨绮琴 ）