饮料类：翠绿荷叶饮。夏季吃西瓜能解渴解暑，其实西瓜皮解暑效果更好。翠绿荷叶饮就是用西瓜皮，把红色部分去掉，留下白色和绿色的部分，切片;然后加一些绿豆、荷叶;再加少许生姜片，煮水，去渣，即成。夏日将它当饮料喝，既消暑又祛湿，同时还有退烧的作用。　　汤类：绿豆汤、冬瓜汤。　　绿豆汤：中医认为，绿豆具有消暑益气、清热解毒、润喉止渴的功效，所以在夏季，大家要记得常常煲绿豆汤喝。　　冬瓜汤：冬瓜也是消暑、止渴、利尿、祛湿之上品，其主要消暑作用在于皮。因此，煲汤的时候连皮一起煮，效果更佳。还可以用冬瓜加赤小豆、扁豆适量，加上猪骨煲汤。医学证实：药食同用的赤小豆和扁豆均有祛湿的功效。　　药物类：藿香正气液。夏季如果出现暑热头晕，或食欲不振、肠胃不适等消化系统的症状时，一定要选择药物及时调节和治疗，以免发展成更为严重的疾病。

如果孕妇真想用绿豆解暑的话，可以吃绿豆粥，做法是将米、绿豆分别淘洗干净，同下锅加水煮成粥。此外，准妈妈也可是适当的吃点海带绿豆糖水，夏日消暑好味道

预防中暑：首先应养成主动饮水的习惯,因为当人自觉口渴时,身体已经是缺水状态了.所以不要等口渴了才喝水,一定要定时补充水分,每天在清晨起床后,上午10点左右,下午3-4点,晚上就寝前这四个“最佳饮水时间”要饮用1-2杯白开水,当出汗较多时可适当补充一些盐水,以弥补人体因出汗而失去的盐分.其次,保持充足睡眠,因为夏天日长夜短,气温高,人体新陈代谢旺盛,消耗也大,容易感到疲劳；保持充足睡眠,可使大脑和身体各系统都得到放松,既利于工作和学习,也是预防中暑的有效措施.再次,注意不要在空调的出风口和电风扇下睡眠,以免患上空调病和热伤风.另外,饮食要经常补充营养,以清淡,易于消化的食物为主,不可多吃冷饮,也不能用啤酒和饮料解暑,应多吃新鲜的水果和蔬菜冷饮西瓜汁：将西瓜瓤500克,去籽,放入榨汁机中打成汁状,加入500毫升凉开水及适量白糖和少许盐,在冰箱中略冷却后饮用.本品具有清热消暑,生津止渴的作用.西瓜翠衣饮：西瓜鲜外皮（称西瓜翠衣）200克,洗净切碎,加水适量煎煮15分钟,待凉后去渣取汁,加白糖适量,代茶饮.本品具有清暑热,利小便的作用.酸梅汤：乌梅50克,桂花5克,水1000~1500毫升.将乌梅浸泡半小时,煎煮15分钟后放入桂花,再煮沸1~3分钟后过滤取汁,加入白糖适量和食盐少许,待冷后代茶饮.本品有清暑开胃,生津止渴的作用.绿豆汤：绿豆100克,大米20克（加入少量大米,能够去除绿豆的苦涩味）,水3000毫升.将绿豆,大米及水放入高压锅中煮沸20分钟,待凉后饮用.本品有消暑热,止烦渴的作用.（用绿豆100克,大米200克,煮为绿豆粥,有健脾消暑止渴的作用.）双花茶：金银花（又名双花）10克,绿茶3~5克,开水浸泡,代茶饮.有清热解毒,消暑止渴的作用,可防治痢疾,痱毒等.菊花茶：白菊花10克,开水浸泡,加冰糖适量,代茶饮,有清热明目,消暑止渴的作用,特别适合于高血压患者在夏季饮用.薄荷凉茶：鲜薄荷叶10克,绿茶3~5克,开水浸泡,加白糖适量,待凉后饮用,有清凉止渴,祛风利咽的作用,适用于夏季外感风热较轻者.荷叶凉茶：鲜荷叶20克,开水浸泡,加冰糖少许,凉后饮用,有消暑止渴,降脂减肥的作用,适合于肥胖者夏季饮用.此外,在日常生活的饮食中,多吃些西瓜,黄瓜,西红柿及桃杏等蔬菜水果也有预防中暑的作用.