天天美食家常菜 黑椒牛扒
材料:牛里脊肉,芹菜,胡萝卜,洋葱。
烤肉料操作:
1、牛里脊肉切成薄片,用刀背拍松。切点西芹胡萝卜洋葱做配菜。
2、法式黑椒料一袋,取20克,把牛肉片拌匀,腌半小时。
3、锅里放油,油六成热后下牛排煎。用大火将两面稍微煎过,锁住牛排的肉汁。然后把剩下的腌肉汁浇进去,盖上锅盖,闷两分钟。
4、把牛排推到锅的一侧,然后把配菜倒进锅里炒出香味。
天天美食家常菜黑椒牛扒
天天美食家常菜 黑椒牛扒
材料:牛里脊肉,芹菜,胡萝卜,洋葱。
烤肉料操作:
1、牛里脊肉切成薄片,用刀背拍松。切点西芹胡萝卜洋葱做配菜。
2、法式黑椒料一袋,取20克,把牛肉片拌匀,腌半小时。
3、锅里放油,油六成热后下牛排煎。用大火将两面稍微煎过,锁住牛排的肉汁。然后把剩下的腌肉汁浇进去,盖上锅盖,闷两分钟。
4、把牛排推到锅的一侧,然后把配菜倒进锅里炒出香味。
这个得根据你自己的爱好和口味去选择。平时适当的可以多吃一些蔬菜,有助于补充维生素。
从孩子降生的那一刻起,孩子就成了父母的宝贝,成长过程中的点点滴滴对于他们来说都是很珍贵的。尤其是孩子的健康,除了疾病外,身高体重也是父母关注的问题,孩子在18周岁之前是生长发育的关键阶段,规律饮食,营养均衡是非常重要的。那么,孩子正长身体,吃些什么家常菜有助于长高呢?事实上,决定孩子身高的除了遗传因素之外,更多的是后天的营养摄入,特别是钙质的吸收对于骨骼的长长是非常重要的。一日三次,饭桌上少不了各种各样的蔬菜,家长选择钙含量较高的蔬菜进行烹饪,有助于孩子长高。按照新鲜蔬菜中钙的含量,可以划分为以下两个等级,一为高钙的蔬菜(每百克鲜菜中含钙量大于200毫克),如黄花苜蓿、荠菜、萝卜缨、雪里蕻。二为富钙的蔬菜(钙含量每百克100-200毫克),如蛇瓜、青苋菜、塌菜、红苋菜、落葵、油菜苔、小茴香、甘蓝、香菜等。另外,我们常见的菠菜、竹笋等家常菜也能补充钙质,但是一定要注意,高钙或富钙的蔬菜内含有草酸,烹饪前需要焯水,不然影响钙、铁、锌等微量元素的吸收。此外,吃洋葱可以帮助阻止骨骼中的钙质流失。除了给孩子多吃餐桌上的家常菜之外,还需要补充富含钙质的其他事物,日常生活中高钙食物还有:
1、牛奶。半斤牛奶,含钙300毫克,是孩子日常补钙的主要食品,其他奶类制品如酸奶、奶酪、奶片等都是良好的钙来源。
2、海带和虾皮。海带和虾皮是高钙海产品,每天吃上25克,就可以补钙300毫克。海带与肉类同煮或是煮熟后凉拌,都是不错的美食,用虾皮做汤或做馅都可给孩子补钙。
3、豆制品。大豆是高蛋白食物,含钙量也很高,500克豆浆含钙120毫克,150克豆腐含钙就高达500毫克,其他豆制品也是补钙的良品。
4、动物骨头。
动物骨头里80%以上都是钙,但是不溶于水,难以吸收,因此在制作成食物时可以事先敲碎它,加醋后用文火慢煮。吃时去掉浮油,放些青菜即可做成一道美味鲜汤。
患者您好,糖尿病患者宜食家常菜较多,搭配得当后营养又健康。具体选择方法如下:
1、选择含糖低的蔬菜,包括绿叶蔬菜、瓜类、茎类、菌类,含丰富的膳食纤维;
2、含糖高的蔬菜,如土豆、山药、芋头、藕,不建议选择。若必须食用,可作为主食;
3、蔬菜要合理、多样化搭配,颜色丰富,营养充足。
除蔬菜外,需搭配蛋白质类食物。