你好，花生发芽和发霉是两个概念，我们通常说的是霉变的花生不能吃，因为花生霉变后会产生黄曲霉素，黄曲霉素毒性很强，会致癌，花生发芽而没有发霉，是可以吃的。花生的营养价值很高，如补充钙质，提高智力，滋润皮肤，预防贫血等功效，因此经常吃花生对身体有一定好处。

您好，您说的情况还是不吃的好，即便是没有毒性，其营养价值也是大打折扣的啊

最好是不要食用了 菌类的食物再发生发霉很容易食物中毒的，导致胃肠炎的可能。也会导致肝癌的概率增加的。