营养价值
1,豆芽中含有丰富的维生素C,可以治疗坏血病;
2,它还有清除血管壁中胆固醇和脂肪的堆积、防止心血管病变的作用;
3,绿豆芽中还含有核黄素,对口腔溃疡的人很适合食用;
4,它还富含膳食纤维,是便秘患者的健康蔬菜,有预防消化道癌症功效;
5,豆芽的热量很低,而水分和纤维素含量很高,常吃豆芽,可以达到减肥的目的。
作用功效
绿豆芽味甘、性寒,入胃经;
有清热解毒,醒酒利尿的功效。
绿豆芽的营养价值
营养价值
1,豆芽中含有丰富的维生素C,可以治疗坏血病;
2,它还有清除血管壁中胆固醇和脂肪的堆积、防止心血管病变的作用;
3,绿豆芽中还含有核黄素,对口腔溃疡的人很适合食用;
4,它还富含膳食纤维,是便秘患者的健康蔬菜,有预防消化道癌症功效;
5,豆芽的热量很低,而水分和纤维素含量很高,常吃豆芽,可以达到减肥的目的。
作用功效
绿豆芽味甘、性寒,入胃经;
有清热解毒,醒酒利尿的功效。
朋友你好!根据你的描述情况,绿豆芽不仅便宜而且具有较为丰富的营养价值,还有大量的维生素C,还有人体蛋白质也会分解为各种人所需的氨基酸。一般食用豆芽菜所含的维生素C比直接食用绿豆要高7倍。豆芽菜属于寒性食而且属于粗纤维,容易加快胃肠蠕动,导致腹泻,物建议:慢性肠炎、慢性胃炎及消化不良者尽量控制食用。鉴于你的情况,考虑属于某种金属离子摄入过多的缘故,建议到医院检查确诊
你好,痛风不可以吃绿豆芽。绿豆芽有很高的药用价值,中医认为,绿豆芽性凉味甘,不仅能清暑热、通经脉、解诸毒,还能补肾、利尿、消肿、滋阴壮阳,调五脏、美肌肤、利湿热,还能降血脂和软化血管。但是对于痛风者来说是不可以吃豆苗类的食物,因其含有嘌呤成分易造成痛风的发生,故不可以吃绿豆芽。
绿豆芽的话,一般情况下可以煮汤吃。或者是炒着吃的话都是相当不错。含有丰富的维生素c。