紫菜可以很好的补充钙质
紫菜可以很好的补充钙质，补钙是很多人特别是中老年朋友比较关心的话题。不少朋友在补钙的时候，却忘了补镁。其实，为了补钙补的更彻底，我们在多吃一些含钙的食物以外，还要多吃一些补充镁的食物。
钙和镁之间必须达到平衡才能确保两种矿物质都能得到合理利用。通常来讲，钙与镁的比例应该是2∶1，这样能有效预防及改善骨质疏松，达到最好的补钙效果。也就是说，如果你每天摄入800毫克的钙，那么还应该摄入400毫克的镁。如果摄入的镁偏少，会造成慢性镁缺乏，从而导致肌肉颤搐、抽筋等。
要想补镁，应该多食用紫菜。紫菜含镁量最高，被喻为“镁元素的宝库”，每100克紫菜中含镁105毫克。另外，紫菜本身含钙也很高，每100克紫菜中含钙量大于400毫克，是很好的补钙佳品。所以，紫菜钙镁含量都丰富，适当食用更能促进钙的吸收。
在紫菜的吃法上，用紫菜包米饭做成寿司或者紫菜汤都可以尽可能的保存住紫菜中的营养，最为推荐的是紫菜豆腐羹。在食用馄饨时也可撒些紫菜，色香味美。紫菜可以很好的补充钙质，另外，值得注意的是，紫菜的属性是寒性，对于消化功能不是很好的朋友应该少吃一些紫菜。
钙质的食物来源主要是奶制品，包括奶酪、牛奶、酸奶等。然而，乳制品的脂肪含量通常很高。为了防止体重增加过多，也可以选择低脂或脱油的乳制品。水果和蔬菜，尤其是有深绿色叶子的蔬菜，也是钙的优良来源。但需要注意的是，菠菜、莴苣等蔬菜含有较多的草酸，容易与钙结合，形成不溶于水的草酸钙，影响钙的吸收。因此，在油炸前，必须用水烫伤草酸。此外，鱼、虾、海带、紫菜中含有大量的钙，尤其是虾皮中含有最高的钙。
补钙建议食补和药补同时进行。随着年龄的增长，骨骼当中的钙质流失会越来越严重，选择合适自己的钙制剂，同时需要注意做好维生素d的补充，有利于促进钙质吸收。日常生活当中应该多吃虾米，海带，紫菜，芝麻酱等食物。富含钙质，有利于促进钙质的补充。避免过度补钙如果钙元素补充过量，会导致胃肠道不适。不利于骨骼状况，甚至容易引发骨折。
喝骨头汤是可以补充钙质，一般骨折的患者可以喝骨头汤，在青春期的青少年以及老人家都可以喝骨头汤补充所需要的营养。但是需要饮食营养的均衡，还可以吃虾皮粥，紫菜汤，以及黑芝麻糊，核桃，油菜等补充钙质。在补钙的同时多晒太阳，促进钙的吸收。患者补钙就不要喝酒，也不要喝碳酸饮料。
