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黑椒汁煎鸡翅的做法

2017/11/1 10:22:28

黑椒汁煎鸡翅的做法

原料:鸡翅、大蒜瓣、洋葱 黑胡椒粉、糖、盐米酒、生抽、生粉。

做法:

1、 鸡翅洗净沥干,用盐腌制。

2、 洋葱、大蒜瓣切颗粒。

3、 4、锅中放适量油,将腌制好的鸡翅,放入煎至表面金黄, 沥油。

5、 煎鸡翅的油爆香蒜跟洋葱。

6、 转小火慢慢炒香。

7、 放入黑胡椒粉、白糖、盐、米酒。 放适量清水。

8、 放入煎好的鸡翅、 放少许生抽。

9、 盖上锅盖焖煮至入味。

10、 将煮好的鸡翅捞出装盘。

11、 锅中剩下的汤汁,放少许生粉水勾芡。

12、 用滤勺滤除洋葱跟蒜末。

13、 剩浓稠的汤汁浇在鸡翅上即可。

(责编:杨绮琴 )

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相关问答
Q:10个宝宝便秘

小儿便秘是指小儿大便干燥、坚硬、量少或排便困难,多因摄入食物及水量不足、喂养不当或突然改变饮食习惯等因素所致。  中医认为,本病多为燥热内结、肠胃积热,或热病伤阴、肠道津枯或乳食积滞、结积中焦,或气血不足、肠道失于濡润等引起。当以通腑泻热、润肠通便为治,可选用下列食疗方。  1、酥蜜粥  材料:酥油、蜂蜜各30克,大米100克。  做法:将大米淘净,煮粥,待熟时调入蜂蜜、酥油,再煮一二沸即成,每日1剂,连续3-5天。  营养:可补益气血,润肠通便。适用于气血亏虚、肠燥便秘、大便干结难解。  2、黄芪芝麻糊  材料:黄芪5克,黑芝麻、蜂蜜各60克。  做法:黑芝麻炒香研末备用。黄芪水煎取汁,调芝麻、蜂蜜饮服,每日1剂,连续3-5天。  营养:可益气养血,润肠通便。适用于气虚便秘、排便无力、便后疲乏、汗出气短等。  3、蔗汁蜂蜜粥  材料:甘蔗汁100毫升,蜂蜜50毫升,大米50克。  做法:将大米煮粥,待熟调入蜂蜜、甘蔗汁,再煮一二沸即成,每日1剂,连续3-5天。  营养:可清热生津,润肠通便。适用于热病后津液不足、肺燥咳嗽、大便干结等。  4、银菊粥  材料:金银花、杭菊花各10克,大米50克,白沙糖适量。  做法:将金银花、杭菊花择净,水煎取汁,纳入淘净的大米煮粥,待熟时调入沙糖,再煮一、二沸即成,每日1剂,连续5天。  营养:可养血润燥。适用于热结便秘。  5、芝麻杏仁糊  材料:芝麻、大米各90克,甜杏仁60克,当归10克,白糖适量。  做法:将前三味浸水后磨成糊状备用,当归水煎取汁,调入药糊、白糖,煮熟服食,每日1剂,连续5天。  营养:可养血润燥。适用于血虚便秘。  6、柏仁芝麻粥  材料:柏子仁10克,芝麻15克,大米50克。  做法:将芝麻炒香研末备用,先将柏仁水煎取汁,加大米煮为稀粥,待熟时调入芝麻,再煮一二沸即可,每日1剂,连续3-5天。  营养:可养阴润肠通便。适用于肠燥便秘。  7、香蕉粥  材料:香蕉2个,大米50克,白糖适量。  做法:将香蕉去皮,捣泥备用。取大米淘净,放入锅中,加清水适量煮粥,待熟时调入香蕉、白糖,再煮一二沸即成,每日1剂,连续3~5天。  营养:可清热润肠,润肺止咳。适用于大便燥结,肺虚、肺燥咳嗽等。  8、首乌百合粥  材料:首乌、百合各15克,枸杞10克,大枣5枚,大米50克,白糖适量,红花3克。  做法:将首乌水煎取汁,同大米、百合、枸杞、大枣等同煮为粥,待熟时调入白糖、红花,再煮一二沸即成,每日1剂,7天为1疗程,连续2~3个疗程。  营养:可益气养阴。适用于心悸、口干少津、津亏肠燥便秘等。  9、猪肺粥  材料:猪肺100克,大米50克,调味品适量。  做法:将猪肺洗净,加清水适量煮至猪肺七成熟时,取出切丁,将大米淘净,加猪肺汤、猪肺丁及清水适量煮粥,待熟后,调入葱、姜、椒、盐、料酒等,再煮一二沸即成,每日1剂。  营养:可健肺补肺。适用于脾肺亏虚所致的咳嗽、气短、纳差、乏力、排便无力等。

Q:可乐鸡翅的做法怎么做更好吃呢?宝宝5岁了很喜欢吃可乐鸡翅,...

先把鸡翅用盐淹一会,好了后用油煎当调料,倒上可乐,盖上闷一会就好啦,放些葱花和香菜更好吃

Q:可乐鸡翅怎么做?

1、把鸡翅切成块,用盐腌15分钟,锅里放油,油热后放入葱姜片和少许酱油,然后放入鸡翅翻炒到变色断生,加入可乐,以没过鸡翅为主,开后小火炖到汤汁浓厚,再开大火,翻炒一下出锅。2、将鸡翅用热水抄一个,然后倒入锅中,加上可乐和姜片,可乐要高过鸡翅,大火把可乐烧沸,然后小火慢慢炖,炖到汤汁浓厚,再开大火,加上一点盐翻炒一下出锅。和1差不多。3、鸡翅用可乐、酱油、糖腌30分钟左右,再放入烤箱内烤1-2个小时,转面再烤30分钟即可。也可以把腌好的鸡翅放入油锅中炸至金黄色,再用腌料将炸好的鸡翅混合煮滚,上桌前淋上少许柠檬汁。做可乐鸡翅要用一般的可乐,不要用低糖可乐,因为那里面加了甜味剂,加热后会有苦味。最后附上偶一朋友的独家秘方做法,也最简单,不过味道不打折扣的:把鸡翅和可乐一起放到锅里煮,当然还有酱油,其中酱油和可乐1:3,烧20分钟起锅,ok,就这样!

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