食材明细:鸡翅尖 20个;姜 适量葱 适量;料酒 适量宝鼎牌泡椒卤 适量;
做法:
1、鸡翅尖洗净,姜切片、葱打结备用;
2、锅中烧开水,鸡翅尖焯水;
3、焯过水后再次清洗干净;
4、锅中另备水,放入鸡翅尖,水要能淹没鸡翅尖,并加上姜片、葱结、料酒一起煮;
5、煮开后转小火继续煮8分钟;
6、捞出鸡翅尖倒入装有冰块的冷水里浸透;
7、将冷透的鸡翅尖盛入容器;
8、将泡椒卤倒入装有鸡翅尖的容器中,浸没住鸡翅尖;
9、密封放冰箱冷藏至入味,约4小时即可。
泡椒翅尖做法
食材明细:鸡翅尖 20个;姜 适量葱 适量;料酒 适量宝鼎牌泡椒卤 适量;
做法:
1、鸡翅尖洗净,姜切片、葱打结备用;
2、锅中烧开水,鸡翅尖焯水;
3、焯过水后再次清洗干净;
4、锅中另备水,放入鸡翅尖,水要能淹没鸡翅尖,并加上姜片、葱结、料酒一起煮;
5、煮开后转小火继续煮8分钟;
6、捞出鸡翅尖倒入装有冰块的冷水里浸透;
7、将冷透的鸡翅尖盛入容器;
8、将泡椒卤倒入装有鸡翅尖的容器中,浸没住鸡翅尖;
9、密封放冰箱冷藏至入味,约4小时即可。
你好怀孕期间这个泡椒娃娃菜最好还是不要吃了第一他特别辣容易引起上火第二泡菜一般都是需要腌制的腌制的食品孕妇吃了特别不好的
爆炒鱼肚制作方法: 主 料: 鱼肚 辅 料: 辣椒 芹菜 泡姜 用 料:
1、新鲜鱼肚一斤。
2、青、红椒各半两。
3、嫩姜一小根。
泡椒自制过程 原料:辣椒、蒜、姜、花椒、酒、白醋、糖少许。 做法:、将收好的辣椒风干;2、再烧开盐水,将辣椒稍为过一过水,捞起备用;3、准备好瓶子,小半瓶烧沸放凉的水,放入辣椒;4、再放十粒八粒蒜头、姜块和花椒粒,加入高度酒和大概白醋/4瓶,不够水位的可加多些白醋,盐少许、糖少许,搅拌均匀;5、此时为防止辣椒向上浮起脱离水平,用个东西将辣椒压下水面;6、再封好瓶口,并用胶纸贴住瓶盖的缝,大概腌一个月到一个半月左右。