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冬季上火便秘来点芦笋吧

来源: 新浪中医 2017/10/31 11:16:07

莴笋茎水分大,口感清新,而经常被大家丢弃的叶子营养更丰富,很多维生素和矿物质含量都比莴笋茎高。但是因为叶子中含有生物碱、苦味素等,吃起来有些发苦。

凉拌笋尖

笋尖味道鲜美,而且富含纤维素,冬天易上火导致便秘,可以吃些凉拌笋尖。将笋尖先用适量的清水浸泡一晚,反复清洗干净后切成长段,锅里倒入适量清水,烧开后将笋尖放入,大火烧开后用小火煮3-5分钟,捞出后放凉,最后调入少量的橄榄油及各种调味料即可。凉拌笋尖吃着又嫩又脆,爽口又开胃。

芦笋炒菇

芦笋肉质洁白鲜嫩、清香鲜美,虽富含膳食纤维,但口感柔软,能增进食欲、帮助消化。芦笋营养价值极高,平时吃些很好。芦笋削去老皮,掰成段,用开水略焯一下,再跟茶树菇、西兰花等一起炒一下,非常好吃,大家可以试试。另外,芦笋也可以凉拌或煮汤吃,或者作为意大利面的配菜,都是不错的烹饪方式。


(责编:杨绮琴 )

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相关问答
Q:冬季老人便秘怎么调理?

吃羊肉,这属于是上火的东西,吃多了容易导致便秘,平时应该适量的多吃点水果和蔬菜,改善便秘的症状,多吃点香蕉,猕猴桃这一类的食物,不要吃辛辣刺激性的食物,不要吃上火的东西,特别是不要吃辣椒之类的,这些都容易导致上火,加重便秘。可以适量的喝点芦荟胶囊治疗一下。

Q:冬季上火该怎么办?

冬天容易生气的人,只有这三种:1、干燥的天气不及时给身体补水。2、吃太多辛辣食物。3、吃太多的营养食物。稍微过补就容易生「内火」皮肤干燥,口腔溃疡,便秘,痤疮…冬天容易上火的人怎么办?冬天多喝水,使身体立即补充水分。2、少吃辛辣食物,以免引起胃火伤身。3、冬季要食补不宜过补,好产品吃得多,吃下去花不完就上火生痰。若要食补,宜食补温补品。假设过补引起的内火。你可以喝一杯白萝卜汁,萝卜可以喝一杯「消食化痰癖」生吃清热化痰,熟菜益脾顺气。

Q:冬季上火该怎么办?

冬天容易生气的人,只有这三种:1、干燥的天气不及时给身体补水。2、吃太多辛辣食物。3、吃太多的营养食物。稍微过补就容易生「内火」皮肤干燥,口腔溃疡,便秘,痤疮…冬天容易上火的人怎么办?冬天多喝水,使身体立即补充水分。2、少吃辛辣食物,以免引起胃火伤身。3、冬季要食补不宜过补,好产品吃得多,吃下去花不完就上火生痰。若要食补,宜食补温补品。假设过补引起的内火。你可以喝一杯白萝卜汁,萝卜可以喝一杯「消食化痰癖」生吃清热化痰,熟菜益脾顺气。

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