很多人都喜欢吃梅菜，是因为它有独特的味道，所以才受到那么多人的喜爱，其实除了在外面可以吃到美味的梅菜以外，自己在家也可以做出同样美味的食物的，下面就交给大家做梅干菜炒肉的做法是什么？

1、切好五花肉和香菇；

2、五花肉先放入锅中爆炒，加一点葱花；

3、再加入香菇；

4、加入盐和白糖 炒至肉有点缩起来；

5、加入梅干菜 继续翻炒；

6、加入老抽和料酒；

7、加入之前泡香菇的水；

8、加水没过梅干菜 大火煮开；

9、中火慢慢熬煮；

10、熬到汤快没了；

11、乘到碗里；

12、撒上葱花 放进蒸锅蒸二十分钟；

梅干菜炒肉的做法是什么？有了上面这些做梅干菜的做法，大家还担心不会做吗，这是一道很简单而且味道丰富的菜系，希望大家可以喜欢，喜欢吃梅菜的朋友们可以自己制作，真的很简单，而且还很实惠哦。

（责编：杨绮琴 ）