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止渴生津汤谱番茄白芸豆排骨汤

来源: 99健康网 2017/10/30 15:38:07

豆类营养丰富,而且中医有五色入五脏的说法,可以利用五颜六色的豆子来调补不同脏腑。今天介绍一道豆豆汤水——番茄白芸豆排骨汤,有健脾利水、止渴生津之效。

材料:

排骨:500克

番茄:3个

姜:3片 陈皮:1小块 白芸豆:100克

水:8碗

做法:

1、番茄洗净,每个切4瓣,红萝卜洗净,切块;

2、白芸豆洗净,稍浸泡;排骨洗净切块;

3、陈皮用清水泡软,刮去白瓤;

4、将8碗水倒入瓦煲烧开,放入所有材料煮沸,转文火煲一个半小时,下盐调味食用。

功效:止渴生津、健脾祛湿、消脂减肥。

靓汤心水

陈皮不去瓤,煲出来的汤水会有股苦味。

(责编:杨绮琴 )

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