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紫菜瘦肉粥的做法

2017/10/23 16:00:54

紫菜瘦肉粥的制作材料

主料:粳米100克

辅料:紫菜(干)20克,猪肉(瘦)50克,

调料:盐2克

紫菜瘦肉粥的做法

1、将紫菜洗净,放入冷水中浸泡,去除腥味;

2、猪肉切末备用;

3、粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出,沥干水分;

4、锅中加入约1000毫升冷水,将粳米放入,先用旺火烧沸;

5、搅拌几下,然后加入紫菜、猪肉末,再改用小火熬煮至粥将成;

6、下入盐调好味,再继续煮至粥成,即可盛起食用。

食物相克

籼米无论蒸煮,清炖,还是烧卤,煎炸,都风味香浓,营养丰富。籼米还具有较高的食疗营养价值。

(责编:苏雅婷 )

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