1.益气健脾：本品苦能燥湿，温能散寒，气香质燥，入脾胃气分，能消胀，健脾开胃，消食导滞，温胃止吐。2.干湿化痰:本品辛散温通，苦降而燥，上泻肺邪，降逆气；中脾湿，和中气；疏肝润肾，是益气祛痰的重要药物。总之，陈皮主要有理气、燥湿两种功效。理气能调理脾胃气机，燥湿能健脾祛痰。常用于脾胃不和、呕吐、咳嗽，可用于胀满不食、眩晕等。

橘子皮在中药里叫做陈皮，性味苦、辛、温。归脾、肺经。具有理气健脾、燥湿化痰的功效。由于陈皮具有行气止痛、健脾和中之功，对寒湿阻滞中焦的胃脘胀痛、脾虚气滞、腹胀便溏、肝郁乘脾、腹痛泻泻的疾病具有很好的治疗效果。陈皮辛散温通，入脾、胃经，所以能化湿健脾、理气调中，具有良好的和胃的功效，陈皮还有燥湿健脾是治疗痰湿的良药。

进入5月之后，天气呈现高温多雨的气候特点，雨水多，湿邪重。古语说，“千寒易除，一湿难去”。湿属阴邪，性质重浊而粘腻，损伤阳气，且十分缠人。外感湿邪易感冒咳嗽，湿浊内阻肠胃则会导致脾胃运化不良，食欲不振；而女性如经期涉水淋雨，感受寒湿，湿气下注可致带下病，白带量明显增多，色、质、味异常；而骨关节炎患者更是遇“湿”即痛。温馨提示：“湿”为长夏主气，与脾土相应。因此，中医对付湿邪最主要的办法就是健脾祛湿，温补脾胃，从而增进食欲，排除身体内多余的水分。在食疗上可多选择一些“祛湿”的食物，比如薏苡仁、白扁豆、赤小豆等，而健脾的食物则有马齿苋、鲫鱼、淮山、莲子、茨实、猪肚。如果湿气重，引起身体困重，感觉乏力疲惫，则可多用粉葛煲汤饮用。林主任推荐一款简单实用的祛湿汤谱：双豆鲮鱼粉葛汤，即用扁豆、赤小豆、鲮鱼和粉葛一起煲汤饮用。加少少陈皮，可理气健脾，开胃化痰。另外，还提醒潮湿往往与“寒”一起来，要注意保暖，不要受凉，也不要吃太寒凉的食物。