秋冬皮肤干燥怎么办?

月经不调影响怀孕吗?

怎样做才能睡得香?

糖尿病吃什么好?

脖子酸痛是颈椎病吗?

最近搜索
热门搜索

乳鸽 秋冬之交进补佳品

2017/10/18 14:37:58

现代养生学专家们倡导,秋冬之交宜进补乳鸽。中医学认为,鸽肉味咸性平、无毒,有滋阴壮阳、补肝肾、益气血、祛风解毒之功,主治虚赢、消渴、妇女血虚经闭等症。

乳鸽肉质细嫩,营养丰富,据现代营养科学研究分析,其含优质蛋白质可达21%~22%,而脂肪含量比鸡肉低,只占1%~2%;还富含人体需要的各种氨基酸,总量可达97%,并且完全可被消化吸收;此外,还含有丰富的钙、铁、铜等微量元素和维生素A、B、E等,其中多种维生素和氨基酸的含量是鸡的2~3倍。因此,鸽子成为近年来人们十分推崇的秋冬进补之佳品。

秋冬之交,体质一般之人,可将乳鸽单独用于进补;年老体弱、气血双亏或妇女血虚经闭者,可服用参归鸽肉汤:取乳鸽1只,加入党参30克(或人参15克)、当归15克(或再加大枣等),加水及调料煲汤服。若气虚肾亏,可服用黄芪枸杞蒸鸽:用乳鸽1只,加入黄芪1克,枸杞10克,以及姜、盐、酒等调料适当,蒸熟后食用。

(责编:苏雅婷 )

展开剩余内容
相关问答
Q:手心脱皮怎么办?每年都有一到两次,多在秋冬和冬春之交发病?有治疗方法吗=-O

手掌脱皮有季节性,可有自愈倾向,一般不需要特殊治疗。对比较严重或反复发作者,西医药多采用镇静剂、抗组织胺类药物以及抗胆碱类药物治疗。可擦抹一些硅霜或鱼肝油软膏,起到润滑和保护新生长的表皮的作用,也可适当服用些维生素C等药物。

Q:阳虚秋天进补吃什么好

你好,阳虚秋天进补吃羊肉好,羊肉性温,味甘,为温补佳品,有温中暖下、益气补虚的作用。阳虚之人宜在秋冬以后常食之,可以收到助元阳、补精血、益虚劳的温补强壮效果。刀豆温脾补肾,拥有能为阳虚人“种”下温暖的红豆子。祝你健康!

Q:为什么秋冬进补要先调脾胃?

入秋之后,天气渐凉,注重进补的广东人开始煲、炖各种滋补汤水,或食用狗肉、羊肉等。然而,在秋凉伊始不要贸然进补,进补应先调理脾胃,如不辨体质就进补,则“脾胃易损,百病丛生”。  在秋冬进补之前要给脾胃一个调整的过程,可先补食一些富有营养又易消化的食物,如鱼、各种瘦肉、禽蛋以及山药、红枣、莲藕、莲子等食品。另外,豆类、奶制品及新鲜蔬菜、水果均宜适当多吃。药食兼优的茨实、菱角、板栗也是调补脾胃的佳品。  值得强调的是,要根据体质辨证施补,不同体质的人对于饮食的要求不同———  1、 脾虚者。  脾虚的人常常表现为食少腹胀、食欲不振、肢体倦怠、乏力,时有腹泻,面色萎黄,这类人进补前不妨适度吃点健脾和胃的食物,以促进脾胃功能的恢复,如茯苓饼、茨实、山药、豇豆、小米等都是不错的选择。粥能和胃、补脾、润燥,因此,若用上述食物煮粥食用,疗效更佳。  2、胃火旺盛者。  嗜食辛辣、油腻的人,日久易化热生火,积热于肠胃。表现为胃中灼热、喜食冷饮、口臭、便秘等。这类进补前一定要注意清泄胃中之火。适度摄入些苦瓜、黄瓜、冬瓜、苦菜、苦丁茶等,待胃火退后再进补。  3、老年人及儿童。  由于消化能力较弱,胃中常有积滞宿食,表现为食欲不振或食后腹胀。因此,在进补前应注重消食和胃,不妨吃点山楂、白萝卜等消食、健脾、和胃的食物。  除了阳虚体质者外,不要过多食用温热的食物或药物,如羊肉、狗肉、人参、鹿茸、肉桂、附片等,否则极易加重秋燥。    在中医看来,脾胃在五行学说中均属“土”,脾的特性为喜燥而恶湿。而在南方天气以潮湿为主,湿邪侵犯人体时,最易伤害脾,造成脾的运化功能失常,常常表现为消化不良、食欲不振、食后腹胀、恶心、呕吐、打嗝、烧心、腹泻便秘、胃炎、胃肠溃疡等症状。   中医了解人体气血盛衰状况的一个小窍门,就是观察人口唇的色泽。因为脾开窍于口,口唇的色泽代表了气血的盛衰。如果口唇色泽苍白或者暗淡无色,就表明脾气不足,制造出的气血不足,这个人多半是气血亏虚。  除了湿邪泛滥之外,现代城市人有太多的不良生活习惯,比如饥饱失调、熏烤盐渍、饮食不洁、寒凉生冷等,加上精神压力大,,肠胃自然容易“失常”,不是便秘就是腹泻。

推荐视频

查看更多

相关资讯

更多

儿科 养生 饮食 整形 两性 问答 肿瘤
妇科 男科 新闻 美容 心理 减肥 男人
女人 肝病 眼科 糖尿 口腔 WHY 更多