老年痴呆是一种常见病，尤其是近年来发病率逐渐增加，对老年人的身体健康造成很大困扰，及时了解老年痴呆的预防方法尤为重要，做到防范于未然。
老年痴呆症的预防方法如下：
一、避免过度喝酒、抽烟、生活有规律。
二、预防动脉硬化、高血压和肥胖等生活习惯病。
三、小心别跌倒，头部摔伤会导致痴呆。
四、饮食均衡，避免摄入过多盐分和动物性脂肪。一天食盐的摄入量应控制在10克以下，少吃动物性脂肪及糖，而蛋白质、食物纤维、维生素、矿物质等都要均衡摄取。
五、适度运动，维持腰部及脚的强壮，手的运动也很重要，常做一些复杂灵巧的手工会促进脑的活力，做菜、写日记、吹奏乐器、画画等都有预防痴呆的作用。
六、对事物常保持高度的兴趣及好奇心，可以增加人的注意力，防止记忆力减退。老年人应多做些感兴趣的事及参加公益活动、社会活动等强化脑部神经。
吃黄色菜防“老糊涂”
蓝莓：增强记忆力
蓝莓所含的强力抗氧化物对活化脑力和增强记忆力有相当帮助。美国塔夫兹大学人类营养研究中心的一项动物实验发现，以蓝莓萃取物喂食老鼠，它们在运动神经功能、记忆力和认知能力等方面的测验，都得到较高的分数。
菠菜：保护脑细胞
最近研究认为，菠菜有助于维持大脑的年轻活力。美国南佛罗里达大学的研究人员喂老鼠吃菠菜制成的补充剂，结果发现它们的学习能力增强，反应变快。菠菜里含有大量维生素C、维生素E、β胡萝卜素等抗氧化物质，可保护脑细胞不受自由基损害。
南瓜：保持敏锐思维
南瓜是β胡萝卜素的极佳来源，这种抗氧化物质可以帮助你拥有健康年轻的脑力。荷兰研究发现，日常饮食摄取许多富含β胡萝卜素食物的人，一生可以维持较敏锐的思维能力。
豆腐：增加反应力
黄豆制品中的异黄酮素被认为对促进记忆力、预防老年痴呆有帮助。国外一项研究将学生分成两组，其中一组连续吃10周黄豆制成的食物，结果和另一组没有吃大量黄豆制品的学生相比，记忆力测验的成绩进步，而且反应也变得比较快。
黄色蔬菜：预防动脉硬化
黄色蔬菜可预防老年痴呆症的奥秘就在于，黄色蔬菜中富含的维生素A和β胡萝卜素能有效预防动脉硬化，从而预防老年痴呆。典型的黄色蔬菜有：胡萝卜、红薯、老玉米、韭黄等。
