秋冬皮肤干燥怎么办?

月经不调影响怀孕吗?

怎样做才能睡得香?

糖尿病吃什么好?

脖子酸痛是颈椎病吗?

最近搜索
热门搜索

味噌汤可以增寿?

2017/10/9 16:22:57

所谓“味噌”,是黄豆经过发酵后制成的一种酱料。日本人把味噌看成如同盐巴酱油一样重要的调味品。日本正宗味噌汤的做法,是拿个小锅烧开水,放入底料,其代表是豆腐和海菜,此外各种蔬菜如萝卜、茄子、土豆、洋葱等都可放入。在材料变软之后,便要加入鲜味料,它来自鱼干、海带这些天然物品,勤奋的主妇会从浸泡海带开始提取其鲜味而后做汤,但大多数人忙碌或偷懒,都使用现成的粉末或颗粒状鲜味料,就好像中国人做菜用味精一样。

当豆腐、蔬菜柔软,并放入鲜味料后,就要加味噌。拿汤勺取大酱适量加入汤中,拿筷子搅拌入汤,化开,一锅营养而下饭的味噌汤就好了。说是汤,但它不同于那些需要花时间煲的肉汤、鸡汤、鱼汤,而是10分钟搞定,相当于打一个番茄鸡蛋汤的感觉。因为快捷方便,人们可以日日坚持。

专家介绍,日本人喝味噌汤不仅因为其味道鲜美,其营养价值也不能忽略。味噌是发酵食品,有很好的整肠功能,能排除体内废物,此外,还含有大豆皂精,能防止脂肪氧化、促进新陈代谢。味噌汤内丰富的蔬菜使得膳食纤维含量大大增加,日本人的长寿,与每日饮用味噌汤也有关。

(责编:苏雅婷 )

展开剩余内容
相关问答
Q:中药的增液汤可以治疗便秘吗?

中药的增液汤是通过调理肠道的水分达到大便不秘结的目的。这个方中只有玄参麦冬地黄三味药。这几味药对生育都没有一点影响。

Q:经常玩电脑,怎么保护眼睛?

花茶是保护「眼睛」的好饮料!菊花茶可消除眼睛浮肿及疲劳,睡前喝太多的水,第二天早上起床眼睛就会浮肿像熊猫一样,民间有一方法可以有效解除,就是用棉花沾上菊花茶的茶汁,涂在眼睛四周,很快就能消除这种浮肿现象。菊花对治疗眼睛疲劳、视力模糊有很好的疗效,中国自古就知道菊花能保护眼睛的健康,除了涂抹眼睛可消除浮肿之外,平常就可以泡一杯菊花茶来喝,能使眼睛疲劳的症状消除,如果每天喝三到四杯的菊花茶,对恢复视力也有帮助。菊花的种类很多,不懂门道的人会选择花朵白晰,且大朵的菊花。其实又小又丑且颜色泛黄的菊花反而是上选。菊花茶其实是不加茶叶,只将乾燥后的菊花泡水或煮来喝就可以,冬天热饮,夏天冰饮都是很好的饮料。菊杞茶是上好护眼饮料!菊花茶中加入枸杞,两种都是中药护眼的药材,泡出来的茶就是有名的「菊杞茶」,尤其是学生常在澈夜温习功课之后,都出现眼睛疲劳的毛病,近视的人更是经常感到睛睛乾涩,常喝菊花茶能改善眼睛的不舒服。还有一种像黑色米粒的决明子,煮成茶汁来喝,也是很好的护眼饮料。味噌沾料,电脑人要多用常常在工作上需要用电脑的你,或是常常玩电脑的你,可要注意了喔。您是否一天至少六小时在接触电脑吗?记得每天至少都要喝一碗味噌汤唷!味噌是用大豆跟米发酵制成的,含有丰富的B12,是素食者摄取B12的重要来源。味噌还含有一种特别的酵素,能将身体内的放射线排出体外,曾经接受过化疗或是长期使用电脑的人都应该经常食用。为了不破坏味噌的酵素,烹调时,最好在熄火前才加入,可代替盐跟酱油。将味噌、檬汁、糖蜜各一汤匙调匀,便成为可口的天然调味料,用来沾氽烫的青菜像秋葵、芥蓝、茭白笋或绿花椰菜最适合。在电脑旁放一杯热水各位朋友们是否也有眼球乾涩、视力模糊等现象呢?这是很多「电脑族」的通病喔!喜欢熬夜上网的网路迷,对眼睛更是一大伤害。医师建议经常使用电脑者,最好把萤幕调查到眼睛平视低十到二十公分,可降低眼睑上提的机会,除了要让眼睛多休息外,还要经常眨眼来湿润眼睛,因为一般电脑工作者,在专注萤幕时眨眼次数会由每分钟二十二次降至七次,不知不觉使得眼球表面泪水蒸发过多,因此乾眼症会更加恶化。在电脑旁放一杯热水,增加周边湿度,以减轻眼睛不适的情形。多一份保养才多一份健康

Q:潘高寿升血调元汤有什么作用与功效

潘高寿升血调元汤有包括黄芪、鸡血藤、骨碎补、何首乌、党参、佛手、女贞子、麦芽等多种中药成分,能有效治疗中医学的气血两虚证,具有补血调元的功效,是妇女产后体虚、贫血,久病、术后体虚、心血两虚症的补益剂。因此,潘高寿升血调元汤对患者少气懒言、神疲乏力、面色淡白、头晕眼花、纳呆、便溏、健忘、唇色淡白的疗效明显,也是中老年人增强机体免疫的理想补益剂。另外在提升外周血白细胞和其他原因引起的白细胞减少症及病后虚弱方面也具有不错的效果。意见建议:服用此药时宜吃营养丰富、容易消化的平补食品;忌吃味厚滋腻,容易阻碍脾气运化功能的食品;利气消积,容易耗伤脾气的食品也要禁吃。

推荐视频

查看更多

相关资讯

更多

儿科 养生 饮食 整形 两性 问答 肿瘤
妇科 男科 新闻 美容 心理 减肥 男人
女人 肝病 眼科 糖尿 口腔 WHY 更多