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哪些人不适合喝鸡汤进补

2017/9/26 13:30:04

鸡汤性温,鸡汤里多是油、热量和脂肪,有5类人就不适宜喝。

1、高尿酸血症患者不宜喝鸡汤,因为鸡汤富含嘌呤和脂肪,会诱使痛风发作。

2、慢性浅表性胃炎患者,本身胃酸多、消化功能就不好,多喝鸡汤会促进胃酸分泌,不仅不利于消化,反会增加胃肠负担,造成消化不良。

3、胆囊炎和胆石症经常发作者,不宜多喝鸡汤,因鸡汤内脂肪的消化需要胆汁一起参加,喝鸡汤后会刺激胆囊收缩,易引发胆囊炎发作。

4、高血脂症和脂肪肝患者,鸡汤中的脂肪被吸收后,会促使血脂、血胆固醇进一步升高,造成脂肪在肝内积聚,会在血管内膜沉积、引发冠状动脉硬化等病态。

5、肾脏功能不全患者,鸡汤内含有某些小分子蛋白质,患有急性肾炎、急慢性肾效果不全或尿毒症的病者,因为病者肾肝对蛋白质分解产物不能准时处置,喝多了鸡汤就会引发高氮质血症,加重病的进程。

另外,鸡汤的营养价值绝对不如鸡肉多,主要是一些水溶性小分子物质,除此之外就是油和热量,嘌呤的含量也很大,汤里所含的蛋白质仅为鸡肉的7%左右,客观上来说并不营养。所以最健康的吃法,应该是主要吃鸡肉,汤只是调味。

此外,体质弱的人可喝老母鸡汤进补,特别有好处,另外,乌骨鸡炖汤也可起到补气血、益精气的作用;清淡一点的小公鸡则应是年轻人的首选;长身体的小孩,最好还是服用童子鸡煮的鸡汤,“童子鸡”也就是小公鸡,对于冬天怕冷、儿童发育迟缓等,吃“童子鸡”有益于促进身体生长发育。

(责编:杨绮琴 )

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相关问答
Q:哪些人不适合喝鸡汤进补

鸡汤性温,鸡汤里多是油、热量和脂肪,有些人就不适宜喝。1、高尿酸血症患者不宜喝鸡汤,因为鸡汤富含嘌呤和脂肪,会诱使痛风发作。2、慢性浅表性胃炎患者,本身胃酸多、消化功能就不好,多喝鸡汤会促进胃酸分泌,不仅不利于消化,反会增加胃肠负担,造成消化不良。3、胆囊炎和胆石症经常发作者,不宜多喝鸡汤,因鸡汤内脂肪的消化需要胆汁一起参加,喝鸡汤后会刺激胆囊收缩,易引发胆囊炎发作。

Q:腹泻可以喝鸡汤进补吗

你好,根据你描述的情况一般考虑与消化不良有一定关系,可以加强营养喝鸡汤进补的,一般消化不良有功能性和器质性之分,功能性消化不良与胃肠蠕动功能障碍有关,器质性消化不良与胃肠道炎症,肿瘤,癌症等疾病有关,如果严重最好到医院做检查,切不可麻痹大意,明确原因,再针对病因进行治疗,平时注意少吃辛辣刺激等不易消化的食物,可以口服吗丁啉,奥美拉唑,鸡内金片等治疗,多锻炼身体,密切观察,祝您健康。

Q:什么叫脉象细数,我想进补鹿茸鸡汤。

脉象细数指的是人的脉搏变窄变细而且速率加快,脉象细数宜养阴清热,或滋阴降火,而鹿茸主要用于补阳,所以不太适合。脉象细数可以服用一些燕窝、枸杞、西洋参、鸭肉、阿胶等食物。

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