咖喱粉烹调时，还需添加其他佐料。使用咖喱粉时，在略微爆炒过洋葱、姜、蒜后，便可以将咖喱粉粉一起倒入锅里炒香，然后再放肉类、蔬菜，加水熬炖入味。 咖喱块是调好味的，可以直接放入菜中使用，不需要添加其他调料。烹调起来方便一些,所以价格也高一些。对于不是专业厨师的来说选块的烹调比较好掌握。若是使用含了面粉和油脂的咖喱块为了避免结块不易溶解，最好先炒其它材料，等加水沸腾后，再投入咖喱块，熬煮时，并要不时地翻搅，以免烧煳烧焦，或粘锅底。使用咖喱块，也可调出滋味浓郁辛香的印度风味咖喱菜。

当然是可以吃的偶尔吃一次其实对身体的健康状况没有太大的影响的，但是注意不要随便吃那些容易拉肚子的，

你好，咖喱的主要成分是姜黄粉、川花椒、八角、胡椒、桂皮、丁香和芫荽籽等含有辣味的香料，能促进唾液和胃液的分泌，增加胃肠蠕动，增进食欲。 指导意见： 辛辣的食物能够增加病人“鼻腔黏液的分泌量”，而黏液越多，病人就越容易康复。咖喱能促进血液循环，达到发汗的目的。但是这只是一种食疗的方式。如果感冒严重，又处于服药阶段，是不能吃咖喱等辛辣食物的，否则会影响药效。