家庭医生在线：急性胰腺炎怎么样才会转化为慢性胰腺炎？
陈汝福教授：大家知道一些胰腺炎，它发生以后，它会胰腺的功能，胰腺的结构发生改变，发生改变以后，实际上本身胰液分泌以后，它要到肠道里面去帮助人消化，假如这个急性胰腺炎以后，把结构都破坏掉，使胰液的分泌一些障碍，那么这些慢慢地也会引起胰管的高压，胰腺慢慢纤维化，就胰腺发生一些改变，慢慢形成一个慢性胰腺炎的改变，它有些病人是，但这种比例比较小，大概10%的急性胰腺炎，可以转化为慢性胰腺炎，但大部分胰腺炎是好了以后，不会转化为慢性胰腺炎。
家庭医生在线：慢性胰腺炎在日常生活，饮食方面有什么需要注意？
陈汝福教授：慢性胰腺炎病人现在非常多，这样的病人我们现在，在胰腺专科门诊，看这样的病人非常多，那么像这样的病人，一般来讲主要是调节饮食，可能要低脂 避免辛辣食物这种，吃容易消化的 软的东西以外，还要吃一些胰酶的药物替代，假如说这个慢性胰腺炎，它有胰管结石 出现胰管梗阻，那这个情况下就需要手术来解决，但大部分病人通过日常生活中的调节，跟一些药物的调节，来治疗这个慢性胰腺炎。
