少白头要怎么办呢？本年还很年轻，可是头发却不再乌黑，出现了白发丝，就会显得年龄大，这可如何是好？别担心，今天推荐一下有哪些食物和食疗方可以帮你乌发，一起往下看看吧。
哪些食物能乌发
墨绿色的蔬菜。菠菜有利于头发的健康，以及椰菜、瑞士甜菜都是补充维生素A和C的好的源泉皮肤需要产生皮脂，由毛发小囊分泌的油性物质。保持发质的自然状态，同时，墨绿色的蔬菜可以铁元素和钙元素。
富合蛋白质的食物。头发的主体是一种角化的蛋白质，每天摄取足量的蛋白质对头发生长大有好处。鱼类、肉类、蛋类、豆制品、牛奶等，这些富合蛋白质的食物，经胃肠的消化吸收可形成各种氨基酸，进入血液后，白头发根部的毛乳头吸收并又合成角蛋白，再经角质化后，就是我们的头发。
荠菜。味甘、性平，能和脾利胃、止血明目。荠菜的各种营养十分丰富，含有多种维生素。尤其蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁及胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C等含量均比番茄、胡萝卜、白菜、菜豆的含量高，而这些都是人体所必需的营养素。荠菜还有清热解毒、凉血止血的作用，对防止头发早白十分有益。
富合维生素B、C的食物。维生素C‘可以活化微血管壁，使头发能够顺利地吸收血液中的营养，而维生素B则具有促进头发生长，使头发至现自然光泽的功效。平常多食用如麦芽等富合维生素B及维生素C的新鲜蔬菜和水果，对头发恢复健康亮择有事半功倍的效果。
接下来，还有乌发的食谱介绍。
3款乌发的食疗方
补肾润发茶
材料：取乌龙茶叶3克，槐角、冬瓜皮各40克，山揸15克，何首乌30克。
做法：先将槐角、何首乌、冬瓜皮、山楂用清水煎煮20分钟，去药渣，取煮沸的药汁冲泡乌龙茶叶即可。每日1次，温热饮服。
功效：此茶的功效是滋补肝肾，润须乌发，适用于须发早白者
黄芪粥
材料：粳米50克，黄芪20克
做法：取一个干净的纱布袋，将黄芪放入，扎进扎口，粳米洗净，二者一起放入锅中，加入适量的清水，开火煮成粥即可。
功效：黄芪具有很好的补气功效，黄芪粥能补气益肺，具有很好的养血生发功效。
黄芪参首乌炖猪脑
材料：猪脑2副，何首乌30克，党参15克，北黄芪15克，红枣4枚，生姜2片，盐适量
做法：猪脑放清水里浸泡，撕掉表明的薄膜，挑去红筋，洗净后放入沸水里汆烫下捞出备用；红枣去核、生姜去皮，洗净，何首乌、党参、北黄芪洗净备用；将所有材料倒入炖盅里，倒入适量的凉开水，盖上盖子隔火炖4小时，最后加盐调味即可。
功效：补肾益精，补益气血，具有生发的功效，让你的头发更浓密。
如果少白头一直没有好转，建议及时就医检查。
