1、煮黑豆

黑豆500克，水1000毫升。将黑豆洗净，放入沙锅中，加入水，以文火熬煮，至水浸豆粒饱胀为度。

然后取出黑豆，撒细盐少许，贮于瓷瓶内。每次6克，每日2次饭后食用，温开水送下。此方具有生发护发之功效。

2、炒黑芝麻

黑芝麻250克，炒熟，加白糖拌匀，每日早晚1次。

适用于头发早白易脱，伴有贫血。

3、黑芝麻核桃酥

取核桃仁、黑芝麻各250克，赤砂糖500克。

核桃仁、芝麻共炒熟，赤砂糖加水熬至稠黏状，放黑芝麻、核桃仁，调匀冷却切块，时时服食。

适用于白发、脱发、健忘、睡不好。

4、枸杞黑芝麻粥

黑芝麻30克，粳米100克，枸杞子10克，以上三味共煮粥。

具有补肝肾、益气血功效。

适用于头发早白、脱发及阴虚燥热便秘者。

5、黑豆核桃桑椹粥

核桃仁、桑椹子各10克，黑大豆30克，粳米50克，红枣5枚，同煮粥食，每日1剂，可连续食用。

适用于肾亏血虚所致的斑秃。

（责编：杨绮琴 ）