干煎牡蛎
◆材料◆牡蛎肉400克、鸡蛋5个。
◆调料◆料酒、盐、味精、葱末、姜末、植物油、麻油各适量。
做法:
[1]牡蛎肉去杂质洗净,放入沸水中焯烫,捞出,沥去水分;鸡蛋打入碗内搅匀,再放入牡蛎肉、葱末、姜末、盐和味精拌匀。
[2]油锅烧热,投入牡蛎肉蛋液,煎至两面呈金黄色,熟透后烹入料酒,淋入麻油,出锅装盘即可。
宝宝补锌食谱:干煎牡蛎
干煎牡蛎
◆材料◆牡蛎肉400克、鸡蛋5个。
◆调料◆料酒、盐、味精、葱末、姜末、植物油、麻油各适量。
做法:
[1]牡蛎肉去杂质洗净,放入沸水中焯烫,捞出,沥去水分;鸡蛋打入碗内搅匀,再放入牡蛎肉、葱末、姜末、盐和味精拌匀。
[2]油锅烧热,投入牡蛎肉蛋液,煎至两面呈金黄色,熟透后烹入料酒,淋入麻油,出锅装盘即可。
宝宝补锌是不分年龄的,宝宝缺锌食物可以多吃一些含锌高的食物,如牡蛎、鲱鱼、虾皮、紫菜、鱼粉、芝麻、花生、猪肝、豆类、还有南瓜、茄子、白菜等,食物补充的太慢,想要快点补充可以吃些伊分子牌锌硒宝,这个好吸收
一岁宝宝补锌最好不要用药物补锌,可以通过饮食调整来补锌,很多食物中都富含锌,所以建议还是进行食补,对宝宝更好;比如可以多吃一些海产品、瘦肉、坚果、鸡蛋等食物,牡蛎中含锌量是最高的,动物性食物中含锌量会比植物中食物含锌量更高,并且人体会更容易吸收。
含锌丰富的食物如肉类中的猪肝、猪肾、瘦肉等;海产品中的鱼、紫菜、牡蛎、蛤蜊等;豆类食品中的黄豆、绿豆、蚕豆等;硬壳果类的是花生、核桃、栗子等,均可选择入食。特别是牡蛎,含锌最高,每百克含锌为100毫克,居诸品之冠,堪称锌元素宝库。