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清肝明目养生汤珍珠豆腐羹的做法

2017/8/21 14:12:31

珍珠为明贵的中药,其性寒味甘、咸,具有镇心安神、清肝明目、清热解毒、收敛生肌之效。对于惊悸失眠、心神不宁、急惊风、目赤肿痛、肝热烦躁等均有很好的疗效。配以养肝明目、健脾润燥的红萝卜,养阴惹味的带子,清香明目的夜来香与豆腐为羹,清润可口,有清肝明目、养心镇神的功效。

材料:珍珠末1克、红萝卜1个、带子粒40克、夜来香30克、豆腐2块、姜丝少许。

烹制:除珍珠末外各物洗净。红萝卜豆腐切粒状;夜来香用开水灼热,晾干水份。先把豆腐、红萝卜、带子放进碗内,加水撒入珍珠末,下小许香油和生粉芡,蒸熟后,撒入夜来香、盐便可。为2~3人量。

(责编:杨绮琴 )

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Q:女人吃什么补血?

女人吃什么补血?姜汁拌海蛏姜汁拌海蛏的制作材料:主料:蛏子300克调料:香菜20克,姜4克,香油3克,醋4克,盐3克姜汁拌海蛏的做法:
1.海蛏洗净,放入开水锅中煮熟捞出,用朱汤洗净盛入盘中。
2.姜末、香菜末放入碗中,加入醋、盐、香油调成汁,倒在盘中的蛏肉上,食时拌匀即成。黄鱼豆腐羹黄鱼豆腐羹的制作材料:主料:豆腐(北)250克,大黄鱼500克辅料:鸡蛋清20克,火腿30克调料:盐5克,味精2克,胡椒粉2克,香油10克,料酒15克,植物油30克,淀粉(玉米)8克,大葱5克黄鱼豆腐羹的做法:
1.将豆腐切小丁,并用开水烫一下,去除豆腥味;
2.把黄鱼刮鳞去鳃,去除内脏洗净;
3.上笼蒸熟后取出,拆除鱼骨,将鱼肉斩成小丁,倒在蛋清碗内,加盐、料酒、干淀粉上浆;
4.锅上火倒油,待油至六成热时,将鱼丁放入炒至白色倒入漏勺沥干油;
5.火腿切成末;
6.在锅中放入鱼丁、豆腐丁、注入高汤、加盐、胡椒粉、料酒等调料;
7.烧滚,随后用湿淀粉勾薄芡,淋上香油,撒上火腿末即可。食物相克大黄鱼:黄鱼不能与中药荆芥同食;吃鱼前后忌喝茶;不宜与荞麦同食。鸡蛋清:鸡蛋清不能与糖精、豆浆、兔肉同食。酥香鲫鱼酥香鲫鱼的制作材料:主料:鲫鱼500克调料:大葱15克,姜20克,酱油15克,白砂糖50克,料酒15克,盐5克,醋35克,香油5克酥香鲫鱼的做法:
1.鲫鱼去鳞,去鳃,去内脏,洗净。葱切长面。姜切片。
2.沙锅洗净,锅底垫竹箅,先铺姜的一半,将鱼头朝外,尾朝内摆成一圈放在上面,面铺另一半葱姜,按前法将剩下的鲫鱼摆在上面,然后放入酱油,白糖,盐,黄酒,醋及适量清水(以淹没原料为度),盖上锅盖,中火烧沸,改用小火焖二三小时,待汤汁稠浓时,滴入香油,离火让其自然冷却。
3.食用时,将沙锅反扣在盆内,除去竹箅,将葱段放盘内打底,上面整齐地摆上鲫鱼,即可食用。
食物相克鲫鱼:鲫鱼不宜和大蒜、砂糖、芥菜、沙参、蜂蜜、猪肝、鸡肉、野鸡肉、鹿肉,以及中药麦冬、厚朴一同食用。吃鱼前后忌喝茶。在食用上述菜品之前,最好先用润之尔康雪彦茶加以作为前期的调理。因为润之尔康雪彦茶将补血与补气结合在一起,气血双补,从根源上补血,对改善贫血、强身健体、美容养颜能产生事半功倍的效果,利于补血效果的长久持续。然后配合上面的食谱,效果更佳。

Q:孕妇咳嗽的厉害怎么办

你好,孕妇有咳嗽严重症状,一般治疗要小心用药,建议可以先通过食疗其实也是中药的一种方法来治疗,如生姜大蒜红糖汤,它的做法是,生姜5片,红糖12克,大蒜3片。加水煮10分钟,饮汤。姜糖豆腐羹,它的做法是,豆腐200克,红糖50克,生姜3片,加少许水煮熟即可。玉米须橘皮,做法,玉米须、橘皮各适量。共加水煎,日服2次。以上三种汤都有止咳化痰、治风寒咳嗽的功能,可以服用一段时间,一段时间后咳嗽没有缓解再到医院就诊治疗。

Q:孕妇吃大豆腐都能怎么吃怎么做吃什么样的

你好,豆腐的食用方法很多,做汤炒菜都可以,还可以炮制成豆腐皮、豆腐丝、豆腐干、臭豆腐、豆腐乳等花样。以豆腐为主料的菜肴更是数不胜数,像一品豆腐、沙锅鱼头豆腐、麻婆豆腐、三色豆腐球、什锦豆腐羹和五花肉烧冻豆腐等。

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