葱姜蒜的烹饪时间
葱姜蒜的烹饪时间
1、炒菜：如果放的过早，香气会很快散失，并容易变糊发黑，使菜肴中渗入糊斑，影响菜的质量；放的过晚，没有及时散发香气，又会有生辣味；
2、炝锅：葱比较容易糊，而且半熟的葱味也特别鲜美，所以稍微有香气就可以放入其他原料；蒜可以略为延长时间，因为蒜中的蒜素需要较高的温度才能充分发挥香味，在炸成金黄色时香味最佳；
3、 烹鱼：此时加，葱和蒜，以油煎的方式最好，经过短时间的油煎，散发出香气，又能够将香味及时地保存下来，不至于炸糊；炖鱼、鸡、鸭、肉时放姜片，以煮过半小时后放入比较好；
4、汤类：热汤起锅，菜肴装盘时往往撒上葱花或姜丝，即添香味，又起到装饰作用。
孕妇可以吃葱姜蒜。女性怀孕之后，在平时烹饪食物的时候，适量的放入一些葱姜蒜，能够使菜肴的味道变得更加的鲜美，也能够起到刺激食欲的作用。但是怀孕是比较特殊的时期，葱姜蒜都属于一种比较刺激性的食物，在怀孕期间吃的时候还需要注意用量。孕期尽量多吃水果。
产妇可以根据产后的天数适量吃一些葱姜蒜。葱姜蒜都属于调味的食品，由于性质比较辛辣，刚生孩子后，身体，胃的消化功能没有恢复，吃辛辣刺激性食物，可以增加胃的负担加重，导致胃的消化功能不良。生孩子天数多，身体组织器官功能恢复正常，可以适量吃一些葱姜蒜，不要吃辣椒之类的过于辛辣刺激性食物。
你好，可以吃，没有冲突，当然了，这些都是刺激性食物，这段时间吃药了，就少吃点。
