秋冬皮肤干燥怎么办?

月经不调影响怀孕吗?

怎样做才能睡得香?

糖尿病吃什么好?

脖子酸痛是颈椎病吗?

最近搜索
热门搜索

维生素的作用与来源

2017/8/11 17:03:05

维生素A

作用:维持正常的视觉反应。 维持上皮组织的正常形态与功。 维持正常的骨骼发育

来源:鱼肝油, 肝脏, 深绿色, 深黄色蔬菜及水果。

维生素D

作用:活化的维生素D, 可促进钙质的吸收进而使骨质钙化, 维持正常的骨骼。

来源:鱼肝油,肝脏,蛋黄,牛奶。

维生素E

作用:与生殖作用有关。 在身体内具有良好的抗氧化性, 即降低细胞老化。

来源:麦, 米胚中的油脂, 蛋, 肝脏, 肉类。

维生素K

作用:与血液凝固有密切关系。

来源:绿色蔬菜。

维生素C

作用:促进"胶原"的形成。胶原乃是填充在细胞之间, 使其排列更为紧密,尤其血管细胞, 因胶原的填塞, 更能确保其严密性, 弹性而不易出血。

来源:绿色蔬菜, 枸橼类水果。

维生素B1

作用:在醣类的代谢过程中, 扮演著重要角色故其摄取量应随热量的增加而增加

来源:糙米, 瘦肉, 牛奶, 肝脏, 腰子酵母, 豆类, 牛肉。

维生素B2

作用:在体内氧化, 还原及作用中担任重要角色, 其需要量亦随同能量的增加而增加

来源:牛奶, 肝脏, 腰子, 心脏, 蛋, 猪肝, 瘦肉, 麦胚, 黄豆, 花生

维生素B6

作用:与新陈代谢有关, 故其需要量随蛋白质摄取量的多少来决定。

来源:麦胚, 牛奶, 酵母, 荚豆类, 肉类, 尤以肝脏,与腰子为佳。

泛酸类脂酸

作用:与生理代谢机能有关。

来源:肝脏, 腰子, 酵母, 豆类, 麦胚广存於自然食物中。

(责编:苏雅婷 )

展开剩余内容
相关问答
Q:维生素D的来源及作用是什么?

来源有2个,一是通过进食,从食物中吸收维生素D,二是由体内的胆因醇转变而来。提高肌体对钙、磷的吸收,使血浆钙和血浆磷的水平达到饱和程度。促进生长和骨骼钙化,促进牙齿健全;通过肠壁增加磷的吸收,并通过肾小管增加磷的再吸收;

Q:天然维生素b族的作用?

维生素B1是水溶性维生素。和所有B族维生素一样,多余的B1不会贮藏于体内,而会完全排出体外。所以,必须每天补充。需要人群:食欲不振、胃肠疾病、头发干枯、记忆力减退、抽筋(肌肉痉挛)说明您可能缺乏维生素B1;抽烟、喝酒、爱吃砂糖的人要增加维生素B1的摄取量;妊娠、哺乳期或是服用避孕药的女性需要大量的维生素B1;假如您在饭后需要服用胃酸抑制剂,那么您就会丧失这顿饭所摄取到的维生素B1;处于紧张状态的人,如生病、焦虑、精神打击、手术后等,不仅需要B1,而且需要B族中所有的维生素。编辑本段维生素B2是水溶性维生素,容易消化和吸收,被排出的量随体内的需要以及可能随蛋白质的流失程度而有所增减;它不会蓄积在体内,所以时常要以食物或营养补品来补充。与B1不同的是,B2能耐热、耐酸、耐氧化。需要人群:服用避孕药、妊娠中、哺乳期的妇女需要更多的维生素B2;不常吃瘦肉和奶制品的人应当增加维生素B2;因患溃疡或糖尿病而长期进行饮食控制的人较易产生维生素B2不足的现象;容易惹蚊子咬的人士,口服维生素B、通过人体生理代谢后从汗液排出体外,会产生一种蚊子不敢接近的气味。服法为睡前30分钟口服维生素B1~2片,但不要长期大量服用。另外在洗澡时滴几滴维B液,也可以起到一定程度的防蚊作用。对于所有精神紧张的人必须增加其复合维生素的摄取,与维生素B6、C及烟酸一起摄取,作用效果最佳。维生素B5,又称为烟酸,烟酰胺,对人的生长发育也有很大作用。编辑本段维生素B61、与维生素B1、B2合作,共同消化、吸收蛋白质、脂肪。缺乏维生素B6,进入的食物就不能得到充分的分解,食物里的营养也得不到有效的吸收,同时,大量未消化完全的食物在体内便会产生许多毒素。2、与铁合作制造红血球,没有B6、摄入大量的铁也没有用。3、参与胰岛素的合成,防治糖尿病。4、作为转氨酶等的辅酶,对治疗肝炎、肝硬化有重要作用。5、能降低血胆固醇、防治血管硬化。6、刺激白细胞生成,提高免疫力。编辑本段维生素B11(叶酸)需要人群:孕妇和哺乳妇女尤其要注意增加摄取量;如果您是经常饮酒的人,多摄取叶酸为好;大量的维生素C会加速叶酸的排出,所以摄取维生素C在2g以上的人必须增加叶酸的量;正在服用磺胺类药、安眠药、镇静药、阿司匹林、雌激素的人需要增加叶酸。编辑本段维生素B12是相当特别的维生素,蔬菜中含量很少,主要存在于动物性食物中。它因含有钴而呈红色,又称为红色维生素。它很难直接被人体吸收,与钙结合,才能有利于人体的机能活动。需要人群:老人、素食且不吃蛋和奶制品的人必须补充维生素B12.如果您经常应酬而大量喝酒,那么补充维生素B12是非常重要的;在月经期间或月经前补充维生素B12非常有益;孕妇及哺乳期妇女也应补充。维生素B12(钴胺素)功能:防止贫血,制造红血球,防止神经遭到破坏。缺乏症:疲倦、精神抑郁、记忆力衰退、恶性贫血。主要食物来源:肝、肾、肉、蛋、鱼、奶。编辑本段维生素B9(叶酸)功能:掌管血液系统,促进细胞发育,制造红血球及白血球,增强免疫能力.维持头发健康.缺乏症:舌头红肿、贫血、消化不良、疲劳、头发变白,记忆力衰退。主要食物来源:肝脏、肾脏、禽肉及蛋类,如猪肝、鸡肉、牛肉、羊肉等,蘑菇,菠菜、西红柿、胡萝卜、青菜、小白菜、大豆、橘子、香蕉、葡萄、梨、核桃、栗子.编辑本段B族维生素的来源维生素B1的主要食物来源为:豆类、糙米、牛奶、家禽。维生素B2(核黄素)的主要食物来源为瘦肉、肝、蛋黄、糙米及绿叶蔬菜。小米含很多的维生素B2维生素B3的主要来源於动物性食物,肝脏,酵母,蛋黄,豆类中量丰,蔬菜水果中则量偏少。维生素B5的主要来源酵母、动物的肝脏,肾脏,麦芽和糙米维生素B6的主要来源瘦肉、果仁、糙米、绿叶蔬菜、香蕉。维生素B12的主要来源为肝、鱼、牛奶及肾B族维生素的另一个主要来源是肠道微生物,所以在身体健康和饮食均衡的情况下,一般不会缺乏.长期抗生素治疗可能导致B族维生素缺乏.

Q:维生素E的食物来源?

植物油是人类膳食中维生素E的主要来源。小麦胚芽、坚果种子也是维生素E的优质来源。蛋类、鸡鸭肫、绿叶蔬菜中含有一定量;肉、鱼动物性食品、水果及其他蔬菜含量很少。其中,葵花籽油、小麦胚芽油、绿色蔬菜中的叶绿素等食物中含有的生育酚主要生物最高的α-生育酚。维生素E是一种常见的抗氧化剂,其抗氧化作用主要体现在①保护细胞膜中不饱和脂肪酸不受氧化并②防止某些酶和细胞内部成分遭到破坏,使得细胞和细胞内部结构保持完整。

推荐视频

查看更多

相关资讯

更多

儿科 养生 饮食 整形 两性 问答 肿瘤
妇科 男科 新闻 美容 心理 减肥 男人
女人 肝病 眼科 糖尿 口腔 WHY 更多