1、补充维生素。烟气中的某些化合物，可以使维生素A，B，C，E等的活性大为降低，并使体内的这些维生素得到大量的消耗。因此，吸烟者宜经常多吃一些富含这些维生素的食物，如牛奶，胡萝卜，花生，玉米面，豆芽，白菜，植物油等。

2、经常多喝茶。茶叶中所特有的儿茶素等可有效地防止胆固醇在血管壁上沉积，增加胃肠蠕动及降低血，尿糖等。吸烟者宜经常多喝茶，以降低吸烟所带来的这些病症的发作；同时，茶能利尿，解毒，还可使烟中的一些有毒物随尿液排出。

3、经常吸烟易导致人体血液中的硒元素含量偏低，而硒又是防癌抗癌所不可缺少的一种微量元素。

4、吸烟者可以适当补充含铁丰富的食物，如动物肝脏，肉，海带。

5、吸烟者在饮食上宜少吃含饱和脂肪酸的肥肉等，而应增加一些能够降低或抑制胆固醇合成的食物，如牛奶，鱼类，豆制品及一些高纤维性食物，如辣椒粉，肉桂及水果，蔬菜等。

6、坚果和粗粮等含维生素E的食物可使吸烟者得肺癌的发病率降低大约20%。富含维生素E的食物包括豆油和其它植物种子榨成的油；坚果类，特别是杏，扁桃，榛果和榛子，核桃，葵花子以及粗粮。

7、胡萝卜素对吸烟者更有益处，富含β-胡萝卜素的碱性食物能有效地抑制吸烟者的烟瘾，对减少吸烟量和戒烟都有一定的作用。

（责编：杨绮琴 ）