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补充维生素的误区

2017/8/9 15:53:14

1、生病时才需要补充维生素。这种看法不对。维生素用于治疗疾病时,可被看作是一种药,因为维生素缺乏病的治疗非他莫属。例如,坏血病需要用维生素c治疗,夜盲症需要维生素a治疗,癞皮病需要用烟酸治疗等。同时,维生素也是人体所必需的营养素,每天都需要摄入一定的量,否则人体代谢就会发生障碍,从而影响健康。

2、维生素多多益善。这种看法很危险。维生素a、维生素d等摄入过多时,不能由尿直接排出体外,易在体内大量蓄积,引起中毒。如长期大量口服维生素a,可发生骨骼脱钙、关节疼痛、皮肤干燥、食欲减退、肝脾肿大等中毒症状。长期大量口服维生素d,可导致高血钙症、厌食、恶心、呕吐、弥散性肌肉乏力、肌肉疼痛等。如大剂量服用维生素c,可能刺激胃黏膜一起出血。此外,长期过量服用维生素,可使机体对食物中的维生素的吸收率降低,一旦停服,会导致维生素缺乏的症状。

3、孩子补充维生素会性早熟。在经济条件比较好的家庭中,一些儿童会出现性早熟现象。有些家长将这些情况归罪于服用维生素,其实这是极大的误解。目前,并未发现哪一种维生素可引起性早熟。对于性早熟的儿童,家长查一查其他原因,如服用了成人滋补品等。

4、维生素导致胃肠道不适。个别人服用维生素后,会产生胃肠道不适感,于是不敢服用。其实,这可能与维生素的服用方法不当有关。除维生素c外,其他维生素一般不会引起胃肠道不适反应。因为维生素c的水溶液呈酸性,对胃黏膜有刺激作用,空腹服用时可以引起胃部疼痛或不适,尤其是胃溃疡患者较为敏感,但若饭后服用或减少用量,就可以避免这种不适症状。

(责编:苏雅婷 )

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相关问答
Q:在人们的饮食观念中补充维生素是非常重要的但是如何才能正

专家建议:由于维生素的分子小、吸收快,如果在空腹时吃,其血液浓度升高很快,水溶性维生素便很容易经过肾脏从小便中排出。所以,选择餐后服用水溶性维生素,不仅不会影响其吸收率,还可以避免从体内流失。只有柑橘类水果如柠檬、橙、橘、柑橘、山楂、鲜枣、柚子和草莓含有丰富的维生素C,平时常吃的苹果、梨、香蕉、桃、西瓜所含的维生素C并不多。

Q:为什么补充维生素和矿物质需全面?

很多人认为补充足够的维生素C就能够提高抵抗力了,其实这是一个很大的误区。除维生素C外,很多的营养素对人体抵抗力的增强很有帮助。特别是抗氧化营养素如β-胡萝卜素、维生素E、维生素B6、锌、硒、铜、铁等,它们对人体免疫应答起着重要的作用,并能提高机体的抗感染能力。所以,补充全面的维生素和矿物质才能更好地提高抵抗力。 除了众多营养素对提高抵抗力有效外,补充全面的营养素还能发挥协同作用,达到更好的补充效果。维生素C要和多种营养素一起补充才能更好达到效果,和维生素E一起能更好提高抗氧化作用,和铁、钙、维生素B12一起能使这些营养素更好地被吸收和利用。因此,要达到更好的补充效果,建议补充全面的维生素矿物质。

Q:为什么补充维生素和矿物质需全面

你好,很多人认为补充足够的维生素C就能够提高抵抗力了,其实这是一个很大的误区。除维生素C外,很多的营养素对人体抵抗力的增强很有帮助。特别是抗氧化营养素如β-胡萝卜素、维生素E、维生素B锌、硒、铜、铁等,它们对人体免疫应答起着重要的作用,并能提高机体的抗感染能力。所以,补充全面的维生素和矿物质才能更好地提高抵抗力。

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