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警惕!人工甜味剂或会让你吃得更多!

转载 来源: 生物谷 2017/8/3 14:30:36

下次当你在咖啡中添加人工甜味剂时,好好想一想你避免吃糖所降低的体重;日前,一项刊登在国际杂志Cell Metabolism上的研究报告中,来自悉尼大学Charles Perkins中心的研究人员通过研究发现,人工甜味剂结合低碳水化合物饮食或会明显增加机体卡路里的摄入量。

文章中,研究者向果蝇提供了不同含量的碳水化合物和人工甜味剂,随后追踪果蝇摄入后的表现;研究者发现,当摄入人工甜味剂和低水平的碳水化合物饮食时,果蝇的摄食量会迅速增加,而这种增加的水平会根据提供的人工甜味剂的水平来变化,然而研究者在未摄入人工甜味剂的果蝇中并未观察到这种现象。

更重要的是,此前研究中,研究者发现,在高碳水化合物饮食模式下,摄入人工甜味剂或会抑制机体的食欲,进而帮助降低个体卡路里的摄入;然而当研究者进行细致研究时,这些结果往往无法进行重复,而且被提供高碳水化合物饮食及摄入大量人工甜味剂的果蝇并不会降低其摄食量。

研究者Greg Neely表示,这项研究或许能够支持我们此前的研究结论,通过操控人工甜味剂的水平来扭曲食物的能量价值或许会在动物实验中得到出乎意料的发现;越来越多的研究都想阐明人工甜味剂、饥饿及食物摄入之间的关联;为了更好地理解人工甜味剂对机体总体健康的影响,研究人员还需要进行更为深入的研究来阐明人工甜味剂对机体代谢的影响。

研究者此前对果蝇和小鼠进行研究发现,长期食用人工甜味剂或会增加机体的饥饿感,而这或许是机体复杂的神经网络对含有人工甜味剂的食物产生反应所致。

(责编:叶圻 )

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相关问答
Q:急!!!!孕妇误吞口香糖

一般这样的情况,不要着急,只要进入胃里,没有进入气管的话,就会通过大便出来的,就不用管它。 甜味剂是世界各地使用最多的一类食品添加剂,它  的作用很简单,就是赋予食品甜味.      甜味剂分为天然甜味剂和人工合成甜味剂.糖精.  阿力甜.果糖低聚糖都属于人工合成甜味剂.天然甜味剂包  含糖醇类和非糖醇类两类.其中,糖醇类甜味剂品种很多.  比如,木糖醇.山梨糖醇.甘露糖醇.乳糖醇.麦芽糖醇.  异麦芽糖醇和赤鲜糖醇.      糖醇类甜味剂有很多优点,它不会像糖精等甜味剂,  引起血糖升高,也不产酸,是糖尿病.肥胖患者可以选用的  甜味剂,并且,它具有防龋齿作用.木糖醇口香糖就属此类.      但糖醇类在大量食用时,一般都具有缓泻作用,有  的人会出现腹胀等表现.所以,美国等国家规定在所加食品  的标签上要注明"过量可致腹泻"字样.      以后不能让宝宝吃太多了... 

Q:甜味剂会导致高血糖吗,为什么?

美国食品和药物管理局对甜味素做出了这样的定义代品,学生的甜味是蔗糖的几倍,但只有一点或没有卡路里。甜味剂类型:天然甜味剂和人工甜味剂危害血糖?一般来说,除了阿斯巴甜等人工甜味素外,甜味素不会被溶解和吸收,换句话说,不会影响血糖,不会提供热量。特别是甜叶菊、罗汉果等天然甜味剂,不会对人体健康造成危害。所以适量使用甜味素不会引起高血糖。

Q:甜味剂会导致高血糖吗,为什么?

美国食品和药物管理局对甜味素做出了这样的定义代品,学生的甜味是蔗糖的几倍,但只有一点或没有卡路里。甜味剂类型:天然甜味剂和人工甜味剂危害血糖?一般来说,除了阿斯巴甜等人工甜味素外,甜味素不会被溶解和吸收,换句话说,不会影响血糖,不会提供热量。特别是甜叶菊、罗汉果等天然甜味剂,不会对人体健康造成危害。所以适量使用甜味素不会引起高血糖。

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