孩子偏食、挑食很普遍，这让不少爸妈都感到头痛。因为偏食并不只是孩子在吃饭时不配合、吃不饱那么简单，它背后还有很多的危害呢！
小儿偏食的危害
营养失衡：宝宝需要的所有营养就像一块跷跷板，只有食物均衡，才能让营养跷跷板保持平衡，确保宝宝健康地生长发育。
体重不达标：偏食宝宝营养摄入不足，生长发育容易出问题。碳水化合物、蛋白质和脂肪等营养摄入不足，体重偏轻，长高速度也减慢。研究发现，偏食宝宝的低体重发生率是饮食正常宝宝的2倍。
影响智力发育：研究发现，正常宝宝的智力发育指数要比偏食宝宝高14分，偏食宝宝还容易出现注意力不集中的现象。
抵抗力差易生病：由于饮食不均衡，偏食宝宝不能很好地从食物中获取营养来提高免疫力，因而更容易生病，经常会感冒发烧。
出现极端性格：妈妈们可能不知道，各类食物在宝宝的性格发展中也扮演着不同的重要角色，营养不平衡很可能促使宝宝形成极端性格。研究表明，幼儿时期营养不良的宝宝与营养良好的宝宝比较，更容易出现攻击性行为。
小儿偏食如何纠正
懂得循循善诱
家长在进餐时应有意识地培养和教育孩子荤素菜要均衡摄入，餐桌上的东西都要吃的意识。对那些偏食较顽固的孩子，家长不要用强制手段硬逼孩子吃下他不爱吃的食物，否则造成逆反心理。
家长以身作则
家长应为孩子树立不挑食的好榜样。在与孩子吃饭时要避免说什么好吃，什么不好吃，否则在孩子的脑中会印下“爱吃”、“不爱吃”的不良习惯。
从婴儿期抓起
很多孩子在婴儿期极少或根本没有接触过苦味或酸味食物，因此到幼儿期时会对这类食物极不适应。所以在婴儿期有意识地让宝宝接触苦味或酸味食品，可以预防其今后出现偏食。如在饮食中添加含少量葱姜的鱼汤、米醋汤面、含少许胡椒的菜汤等。
饮食疗法
（1）消食粥：莲肉10克，山药30克，芡实10克，神曲10克，麦芽10克，扁豆20克，山楂15克，加入少许粳米煮粥，可健脾消食化滞。每日服1次，连服3日。适用于乳食不节型小儿厌食。
（2）莲子粥：莲子粉或莲子去心5克，糯米30克。先加入适量水煮莲子，微软后加入糯米，文火熬至莲子软烂，随意服食，连服数日。适用于脾胃虚弱型小儿厌食。
（3）山楂麦芽粥：生山楂、炒麦芽各6～10克，粳米50克。先将山楂、麦芽煎水，然后用此水入粳米煮粥。服时加适量白糖，每日1～2次，连服数日。 适用于乳食不节型小儿厌食。
