感冒期间饮食禁忌

1、饮食难消化：选择容易消化的流质饮食如菜汤稀粥蛋汤蛋羹牛奶等。

2、饮食太油腻：饮食宜清淡少油腻，既满足营养的需要，又能增进食欲。可供给白米粥小米粥小豆粥配合甜酱菜大头菜榨菜或豆腐乳等小菜，以清淡爽口为宜。

3、维生素缺失：多食含维生素CE及红色的食物，如西红柿、苹果、葡萄、枣、草莓、甜菜、桔子、西瓜及牛奶鸡蛋等。预防感冒的发生。

4、水分供给不足：保证水分的供给，可多喝酸性果汁如山楂汁、猕猴桃汁、红枣汁、鲜橙汁、西瓜汁等以促进胃液分泌，增进食欲。

5、饮食量大：饮食宜少量多餐。如退烧食欲较好后，可改为半流质饮食，如面片汤清鸡汤龙须面、小馄饨菜泥粥，肉松粥肝泥粥蛋花粥。

6、避免进食鸭肉、猪肉、羊肉：因为感冒是外感之病，治疗应以疏散解表为主。而鸭肉性质偏凉、滋腻蜜滞，容易滑肠敛邪，猪肉肥腻，助湿生痰，动风蕴湿；羊肉甘温助热，偏于温中暖下，且有敛邪之弊；狗肉亦性温热，容易助热生火，故为热证所忌；甲鱼甘润滋腻，有敛邪之弊；蚌，又名河蚌，性质寒泄，有滋阴凉润之力，多食有碍表邪疏散；醋，味酸收敛，食后容易滞气留寇；柿子性质寒涩而敛滞，多食容易敛邪。

（责编：苏雅婷 ）