冠心病食疗方玉竹猪心的做法
玉竹猪心
【原料】
玉竹50克，猪心500克，生姜、葱、花椒、食盐、白糖、味精、香油适量。
【制作】
1、将玉竹洗净，切成节，用水稍润，煎熬2次，收取药液1000克。
2、将猪心破开，洗净血水，与药液、生姜、葱、花椒同置锅内，在火上煮到猪心六成熟时，捞出晾凉。
3、将猪心放在卤汁锅内，用文火煮熟捞起，揩净浮沫。在锅内加卤汁适量，放入食盐、白糖、味精和香油，加热成浓汁，将其均匀地涂在猪心里外即成。
【用法】
每日2次，佐餐食。
【功效】
安神宁心，养阴生津。适用于冠心病、心律不齐以及热病伤阴的干咳烦渴。
您好：糖尿病患者采用β-受体阻滞剂糖尿病患者应用该类药物获益大于非糖尿病患者。增加缺血心肌的供血、供氧，临床上主要通过硝酸酯类药及钙拮抗剂来扩张冠状动脉，增加缺血心肌的供血。祝您健康！
您好：糖尿病患者采用β-受体阻滞剂糖尿病患者应用该类药物获益大于非糖尿病患者。增加缺血心肌的供血、供氧，临床上主要通过硝酸酯类药及钙拮抗剂来扩张冠状动脉，增加缺血心肌的供血。祝您健康！
" 俗话说“秋冬季，进补时”。秋冬时节,人们易因燥邪伤阴而出现各种阴虚燥热的病征如鼻咽干燥、咽痛咽痒、干咳少痰或无痰、口渴口干、皮肤干燥、体虚乏力、遗精腰酸、心烦心悸等，如果能适时服用滋阴润燥之品，则可缓解以上病征。 玉竹性微寒，味甘平，有滋阴润燥、补虚除烦、生津止渴、整形美容科养颜之功。含黏液质、维生素A、烟酸、生物碱和胡萝卜素、维生素B2、维生素C以及钙、镁、磷、钠等有益于人体的多种微量元素，非常适用于多种阴虚燥热所致的咳嗽、咽炎、肺结核、糖尿病、过敏性鼻炎等病，其丰富的黏液质中所含有的玉竹粘多糖等，可使皮肤柔嫩细腻而滑润，有良好的整形美容科养颜功效。 下面介绍几种常见的玉竹药食同用法————— ★玉竹沙参粥 玉竹20g、北沙参15g、银耳15g，分别洗净切碎，用文火煎煮40分钟后，去渣取汁，放入粳米100克，加水适量，共煮成稀粥，放入冰糖，再略煮一下。早晚服食，7天为一疗程。能滋阴润肺，生津止渴，适用于秋燥咳嗽、咽干咽痛、口鼻干燥、低热心烦等症。 ★玉竹卤猪心 取猪心1个，玉竹30克，食盐5g、白糖10g、料酒10g、香油10g、食用油50g、花椒5g、生姜末少许、葱花少许。将玉竹洗净切片，用水煮，提取玉竹浓缩汁100毫升。将猪心破开，洗净血水，切成薄片，加入料酒后，用食用油爆炒片刻。再将猪心与玉竹液、生姜、葱花、花椒一起放入锅内，煮成六成熟后，加入食盐、白糖、香油，焖熟即可食用。能养阴补心、补虚除烦，适用于风湿性心脏病、冠状动脉粥样硬化性心脏病、肺原性心脏病、高血压性心脏病等心血（阴）不足之证。 ★玉竹煲猪手 猪手2只，玉竹30g，盐、味精、火腿汁、色拉油各适量。将猪手洗净后，用沸水焯一下；锅内放少许色拉油、火腿汁，煮开后放入猪手，待猪手上色后，加入适量的水、玉竹、盐和味精，文火煲3-4小时，取出装盘，把煮猪手剩余的汤汁均匀地淋在猪手上即成。 猪手含有大量的胶质和胶原蛋白，在含锌酶的作用下，能提供皮肤细胞所需要的透明质酸，使皮肤水分充足保持弹性，从而防止皮肤松弛起皱纹，对于养颜美容有很好的食疗效果。另外，它还可以补血通脉。本品非常适合于身体虚弱者尤其是女性用于整形美容科养颜。 需提醒的是，玉竹性寒、多脂，易于滋腻碍脾，痰湿气滞者禁服，脾虚便溏者慎用。"
