口腔对一个人的健康有着至关重要的作用，人们摄取食物，咀嚼消化食物都要靠它来初步完成。口腔癌，则会使口腔功能降低，生活中太烫的食物就容易引发口腔癌。所以专家在这里提醒您：别吃太烫的食物，小心您的口腔。

自然界高深莫测，生物在进化中都有自身最适合的温度，进化程度越高，要求最适宜的温度越严格。一般情况下，人体正常体温为36.7～37.4℃（腋窝温度），口腔和食管的温度多在36.5～37.2℃，最适宜的进食温度约为10～50℃，一般能耐受的温度最高为50～60℃，当感到很烫时，温度多在 70℃左右。有的人喜欢喝滚烫的汤，由于人的的口腔、食道、胃粘膜最高只能忍受60℃的温度，超过此温度则会造成粘膜烫伤。经常吃“烫”食的人，在温度很高的情况下也不觉得烫，但是在吃75℃左右的热食、热饮时，娇嫩的口腔、食管黏膜会有轻度灼伤。虽然烫伤后人体温表自行修复的功能，但反复损伤又反复极易导致上消化道粘膜恶变，结果引起口腔癌高发病率。

近年来，我国口腔癌发病呈现明显的低龄化趋势，30来岁的口腔癌患者非但不少见，还显著增多。这些青壮年患者确诊时几乎百分之百为口腔癌晚期。专家提醒大家：饮食进入胃肠，口腔和食管是必经之路。而“高温”饮食接触消化道、口腔黏膜会使其上皮发生破损、溃烂、出血等，如果反复受到不良刺激，就可能诱发癌症。据专家介绍，大部分口腔癌早期一般可毫无症状，发现时一般都为中晚期。如果及早发现癌肿，对手术后提高患者的生存率很有帮助。人们还可以去医院进行咨询，及早掌握病情，把握住手术治疗的最佳时机，以提高手术整体疗效。因此，习惯于吃烫饭，喝热饮的人口腔、食管患癌的风险高。如果已经有了口腔灼伤症状的病人，这时候应尽量避免滚烫的食物和粗纤维的食物，多食用易吞咽消化的东西，关注自身口腔健康。

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