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赶走夏日油光试试荷叶冬瓜炖水鸭

2017/6/30 12:15:25

食谱:荷叶冬瓜炖水鸭

做法:鸭肉切块,放入滚水中烫煮片刻,去掉污物;冬瓜去瓤,切片;最后将鸭肉、冬瓜片、苡米、芡实、荷叶、陈皮放于炖盅炖1-2小时,加盐调味即可。

营养点评:本药膳健脾祛湿,清热解暑。膳中水鸭味甘,性微寒,可补气益阴、利水消肿,鸭肉富含丰富的蛋白质、维生素及矿物质,是夏季滋补佳品;

冬瓜甘淡、微寒,可清热化痰、利尿生津,由于冬瓜皮清热利水之功尤佳,在炖汤时不宜去掉冬瓜皮。苡米、芡实、荷叶等清暑健脾祛湿之药食,可增加药膳的功效。由于此药膳药性稍凉,体质比较虚寒的人群不宜过量食用。

(责编:苏雅婷 )

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相关问答
Q:夏日如何祛暑?

饮料类:翠绿荷叶饮。夏季吃西瓜能解渴解暑,其实西瓜皮解暑效果更好。翠绿荷叶饮就是用西瓜皮,把红色部分去掉,留下白色和绿色的部分,切片;然后加一些绿豆、荷叶;再加少许生姜片,煮水,去渣,即成。夏日将它当饮料喝,既消暑又祛湿,同时还有退烧的作用。  汤类:绿豆汤、冬瓜汤。  绿豆汤:中医认为,绿豆具有消暑益气、清热解毒、润喉止渴的功效,所以在夏季,大家要记得常常煲绿豆汤喝。  冬瓜汤:冬瓜也是消暑、止渴、利尿、祛湿之上品,其主要消暑作用在于皮。因此,煲汤的时候连皮一起煮,效果更佳。还可以用冬瓜加赤小豆、扁豆适量,加上猪骨煲汤。医学证实:药食同用的赤小豆和扁豆均有祛湿的功效。  药物类:藿香正气液。夏季如果出现暑热头晕,或食欲不振、肠胃不适等消化系统的症状时,一定要选择药物及时调节和治疗,以免发展成更为严重的疾病。

Q:15岁怀孕一周,不敢告诉爸妈,曾经被爸妈赶走过,求方法 。不

优点是方法简便,不需宫内操作,故无创伤性。目前临床研究已经肯定,药物流产采用,米非司酮25mg每日口服2次,共三日于第四日上午服用米索前列醇0.6mg一次服完(一般用于停经7周内孕妇)结果完全流产率达90%-95%,且副反应轻,仅有 恶心,呕吐,下腹疼和全身无力。用药后要严密观察。

Q:如何通过食疗调理,赶走亚健康?

现代社会竞争激烈,工作压力和生活压力大,不少人在这长期的压力之下会出现情绪低落、精神萎靡、记忆力减退、失眠或嗜睡、头晕、胸闷、心悸、肌肉关节疼痛等亚健康状态。 如何战胜亚健康?除了调节心理,调节作息,加强运动锻炼之外,饮食调理也是一个很重要的方面。亚健康之表现可归属到中医心肾两亏、肝失调达这两大方面。因此,我们可以通过食疗调理心、肝、肾,赶走亚健康。 ★莲子百合煲猪瘦肉汤 材料:湘莲子30克,百合(干品)30克,鲜猪瘦肉200克,食盐适量。 制作:湘莲先浸泡,去除外皮与莲子芯。百合浸20分钟,以减少用作漂白的硫磺含量并减少酸味。鲜猪瘦肉洗净切件。然后将以上三物共放入沙锅内,加水适量,用中火煲40分钟,调味食用。 功效:安神,定胆,益志,养五脏,适用于心跳、失眠、精神萎靡、记忆下降等表现者。 ★柏仁麦冬炖猪心 材料:柏子仁15克,麦冬9克,猪心一个。 制作:洗净柏子仁和麦冬。猪心洗净,去除肥油,然后将柏子仁、麦冬放进猪心内,置于炖盅里,加适量水,用中火隔水炖1.5小时,每三天服食一次。 功效:补血养心,益智宁神,适用于心悸、失眠、精神恍惚等表现者。 ★天麻杞子炖猪脑 材料:天麻10克,枸杞子10克,猪脑一个,生姜1片。 制作:天麻、杞子、生姜用水洗净。猪脑洗净血污,并尽量去除猪脑表面的血筋。将成年人材料放入炖盅内,加适量清水,用中火隔水炖1小时,每3天炖服一次。 功效:补益肝肾,开窍明目,适用于眩晕头痛、耳目不聪、虚劳不足、神经衰弱等表现者。 ★百花粥 材料:鲜百合50克,合欢花30克(鲜者50克),大米50克,红糖适量。 制作:鲜百合、大米、合欢花洗净,然后将鲜百合、大米、红糖等放进沙锅内,加清水600毫升,烧至沸腾改用文火煮10分钟,再放合欢花,煮至粥稠,每晚睡前1小时温热食用。 功效:疏肝解郁,益智安眠。适用于忧郁、虚烦不安、健忘失眠等表现者。 注:合欢花质轻气清香,不宜久煎。 ★虫草桂圆河车汤 材料:冬虫草10~15克,鲜紫河车(鲜胎盘)半个至一个,桂圆肉12克,生姜2片,食盐少量。 制作:洗净鲜河车,挑破血筋,去掉血污,冬虫草用水稍浸,洗净灰尘,生姜去皮洗净。然后将全部汤料放入炖盅内,加入适量清水,用中火隔水炖1.5小时,调味服食。 功效:大补元气,补肺益肾,养血益智,可用于体质虚弱、元气不足、精神不振、体力下降、神伤梦遗等表现者。 ★姜醋炒章鱼 材料:章鱼250克(鲜品500克),生姜5片,醋、食油、食盐各适量。 制作:先浸软章鱼切碎件。起油锅爆香姜片,再放进章鱼件炒一炒,加食盐和清水少许,加盖焖熟,揭盖放醋炒30秒即可。 功效:补气补血,适用于气血两亏、面色苍白、体倦乏力等表现者

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