莲藕成秋季养生第一菜
莲藕成秋季养生第一菜
很多地方都有咬春、吃秋的说法。时下，立秋已过，我们最该吃的是什么？正大量上市的莲藕成秋季养生第一菜。
上榜理由：民间早有荷莲一身宝，秋藕最补人的说法。
秋令时节，正是鲜藕应市之时。此时天气干燥，吃些藕，能起到养阴清热、润燥止渴、清心安神的作用。同时，莲藕性温，有收缩血管的功能，多吃可以补肺养血。莲藕，毫无疑问地成为时下的当家菜。
鲜藕除了含有大量的碳水化合物外，蛋白质和各种维生素及矿物质的含量也很丰富，还含有丰富的膳食纤维，对治疗便秘，促使有害物质排出，十分有益。
最佳吃法：七孔藕淀粉含量较高，水分少，糯而不脆，适宜做汤；九孔藕水分含量高，脆嫩、汁多，凉拌或清炒最为合适。
最好搭配：黑白木耳。搭配银耳可以滋补肺阴，搭配黑木耳则可以滋补肾阴。
秋天阳气收敛，阴气渐升，天气变凉，女性应适时加衣，不应春捂秋冻，避免受凉感冒。秋天天气较干燥，易出现皮肤干燥缺水，注意皮肤保湿。秋燥伤肺耗津，注意饮食调理，可进食一些生津的食物，如莲藕、梨等新鲜瓜果蔬菜。秋天宜清心宁神，保持心情愉悦，多听一些愉快的音乐，做一些舒缓的运动、如散步、瑜伽 。
秋季天干气躁，在饮食方面建议可以吃一些稍微酸味的东西，有助于肺的吸收。常见的例如橘子，苹果，草莓等食物。另外秋季也可以多吃一些萝卜，土豆，山药，红薯，百合，黑芝麻，莲藕等食物，具有资阳锐费，另外生活中建议积极的参加体育锻炼，强身健体，避免着凉感冒，注意饮食卫生。
秋季养生是很关键的季节，日常生活中需要注意：第一，根据体质选择性进补适当的食物；第二，注意根据天气变化更换衣物，防止着凉受寒；第三，秋季养生还需要注意饮食方面的调理，建议以清淡易消化食物为主。
