清炒山药健康又美味赶紧学起来
我们大家都知道山药是一种营养价值极其丰富的食品，山药入口清淡平和，有淡淡的中药味。不管用来煲汤还是小炒口感和营养价值都是一流的。
清炒山药
清炒山药
食材：山药200g 、油适量、盐适量、青椒适量、黑木耳适量、白醋适量、生姜适量、花椒适量、大蒜适量、红尖椒适量。
制作步骤：
山药去皮、青红椒洗净、黑木耳泡发备用，生姜切细丝，大蒜切成薄片，红尖椒切斜段。
青椒去籽，去筋后切小片，山药切菱形片，把山药片下开水锅焯水后，捞出备用。
锅里坐油，油热后放入花椒、红椒段、姜丝爆香。
倒入青椒片、木耳翻炒，倒入山药片，烹入白醋，加适量精盐后，大火翻炒均匀即可出锅。
白癜风患者可以吃山药，平时注意避免大量进食富含维生素C的食物及药物即可，不需要绝对忌口，避免紧张焦虑的情绪，避免接触脱颜色的化学物质。但是可以多吃些花生、黑芝麻、豆制品及动物肝脏等对病情有好处。
土鸡炖山药(煨汤)，主料:鲜山药2000克，鲜鸡块1000克。辅料:葱2根(切段)，姜片3片，芝麻油、盐、胡椒粉各少许。做法:
1、将山药切成段。
2、用高压锅将鸡快稍压三成熟后倒入山药段并加入辅料再用微火烧20分钟即可。
(2)清炒山药片 主料:鲜山药若干。
辅料:葱2根(切段)，蒜苗1根(切碎)，姜片、醋、芝麻油、盐、胡椒 粉各少许。其做法与醋炒藕片样。
山药是有健脾胃,补肾,补肺等功效的，吃法可以通过可以清炒山药，山药炒肉片，屯汤等等。
