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茭白宜与磨菇或西红柿等搭配食用

2017/6/26 14:57:28

茭白性味苦寒,可解热毒、除烦渴,配以补气益胃、理气化痰的蘑菇,不仅味道香郁,可增进食欲,而且还有助消化、化痰宽中的功效。二者搭配,具有清中兼补、不燥不腻的功效。适合于辅助治疗热病烦躁、口渴、目赤、黄疸、病后体虚、肺虚咳嗽、胸膈满闷等病证。

茭白含有较高的碳水化合物、蛋白质等,性味甘凉,具有利尿、止渴、解酒毒的作用。西红柿则含有丰富的维生素C和一种特殊的物质番茄素,具有较强的助消化和利尿功能。

西红柿能止渴生津、凉血平肝、清热解毒。茭白与西红柿二者搭配,具有清热解毒、利尿降压的作用。适合于辅助治疗热病烦躁、黄疸、痢疾以及高血压、水肿等病证。

(责编:苏雅婷 )

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相关问答
Q:夏季小儿饮食

夏季宜摄取的食物  (1)酸味食物。主要有:枇杷、芒果、梨、青梅、葡萄、李子、柠檬、橄榄、菠萝、桃、海棠、杏、山楂、西红柿、米醋等。  (2)甘凉食物。主要有:小麦、白高梁、薏苡仁、芡实、黑面、面筋、青棵、绿豆、豆腐、白扁豆、黑芝麻、西瓜子、马铃薯、白菜、莴苣、竹笋、荸荠、黄花菜、龙须菜、菠菜、冬瓜、西瓜、丝瓜、黄瓜、菜瓜、茄子、柿子、茭白、芦笋、罗汉果、菊花、竹沥、竹叶茶、绿茶、冰糖、薄荷、海蟹、青蛙、紫菜、海带、蛤蜊、银耳、杏仁、猪肝、猪肠、驴肉、鸭肉、鸭蛋、黑鱼、田螺、河蚌、荷叶、梨、柑桔、橙、柚子、桑椹、香蕉、椰子、木瓜、萝卜、白糖、食油等。  (3)祛暑利湿、清热解毒的食物。主要有:绿豆、蚕豆、赤小豆、黄豆、生萝卜、茄子、白菜、芹菜、黄花菜、茼蒿、茭白、竹笋、荸荠、菜瓜、西瓜、冬瓜、冬瓜子、丝瓜、黄瓜、甜瓜、苦瓜、菊花、荷叶、苋菜、菱角、香蕉、茶水、青鱼、鲫鱼、鲢鱼、牛蛙肉和高粱等。  (4)健脾养胃、滋阴补气的食物。主要有:菠菜、藕、茭白、西红柿、胡萝卜、鸡蛋、苹果、牛奶、葡萄、莲子、桑椹、蛤蜊、鹅肉、鸭肉、青鱼、鲫鱼、鲢鱼、赤小豆、炒大麦粉、豆腐、枸杞苗、桃、甘蔗、甜瓜、西瓜、桔子、白糖等。

Q:菠菜和西红柿能一起吃吗

患者您好,菠菜和西红柿是可以一起吃的,菠菜和西红柿之间不存在食物的相克限制。西红柿不能与虾同食,会产生砒霜,导致中毒,西红柿不能与石榴同吃,会影响营养素的吸收,西红柿也不宜与白酒同食,容易导致胸闷、气短,西红柿也不宜与蟹同时,吃多容易导致腹泻,西红柿也不应该与冰棒一起吃,容易导致腹泻,西红柿也不应该与香菇同吃,会破坏西红柿中的类胡萝卜素,所以这些食物都与西红柿,不能搭配着吃。西红柿中特有的番茄红素,能够有效的预防心血管疾病的发生,减少口腔癌的发病危险,所以应该多吃西红柿和菠菜,都有益于身心。祝您早日恢复健康。

Q:孕妇可以吃生西红柿吗

您好。孕妇可以吃生西红柿的,建议您在吃西红柿之前用热水把西红柿外皮烫掉,然后再吃西红柿,建议吃西红柿要适量吃,伤冷性的东西吃多了,容易造成寒气过重,西红柿可以进行炒着吃和炖着吃。西红柿富含VC较高,可以预防感冒和坏血病,西红柿经过油烹饪后,营养价值才能全部释放出来。

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