冠心病是心血管疾病的一种，这种疾病和饮食是否也有关系呢？答案是肯定的，正确的饮食对冠心病会有很大的辅助治疗的作用。所以，冠心病了解饮食的宜与忌是很重要的，下面就来为大家具体介绍一下吧。
冠心病的饮食建议
蛋白质的质和量应适宜。应适当增加植物蛋白，尤其是大豆蛋白质占总热能的12%左右，其中优质蛋白占40%一50%，优质蛋白中，动物性蛋白和豆类蛋白各占一半。
应多选用豆类及豆制品，这样既可保证优质蛋白质供给，又能提供必需脂肪酸，对防治冠心病有利。
多吃蔬菜、水果。因蔬菜、水果是维生素、钙、钾、纤维素和胶的主要来源。食物纤维和果胶难降低人体对胆固醇的吸收。
可多选用水产鱼类，因其蛋白质优良，易消化吸收，且对血脂有调节作用。
患有冠心病应该多食动物的内脏、脑子、脊髓及蛋黄、鱼子和多种贝壳类等高胆固醇食物，以及高脂肪饮食都会加重冠状动脉粥样硬化。此外，血脂升高，会使血液粘稠而导致血液运行缓慢，容易加重心肌缺血缺氧，诱发心绞痛。
那么，冠心病饮食会有哪些禁忌呢？
冠心病的饮食禁忌
应该禁食高脂肪、油腻、厚味的食物。冠心病患者的饮食应该坚持“三低二高一优”的原则，即低盐、低脂、低胆固醇，高维生素、高纤维素，优质蛋白。
适量饮食，禁止酗酒。适量饮酒能扩血管，加快血流速度，促进食欲，但长期大量的饮酒却会使动脉硬化的速度加快，因此，要禁止酗酒。
生、冷、辛辣刺激性食物也是冠心病人不宜食用的食物。如白酒、麻椒、麻辣火锅等，还有热性食物如浓茶、绿豆、羊、狗肉等都不宜于冠心病人食用。
切忌暴饮暴食。暴饮暴食也会导致防冠心病，要坚决杜绝这种习惯。因为暴饮暴食容易造成血糖和血脂的增加，还会使血液黏稠，引起心肌缺血缺氧，晚上暴饮暴食，夜间尤其容易发生危险。
肥甘甜腻、过咸刺激助火生痰之品也是冠心病人不宜食用的食物。冠心病人，应少饮甜味饮品，减少奶油蛋糕的摄入。另外，忌食过多咸酱、咸菜等。
冠心病的饮食，具体应咨询相关医生。
