这道药膳可健脾胃且有一定的抗癌效果，有散结补益的作用。想要有保健效果，半月以上食用一次就行了，或者一个星期一次若胃不好的话。

羊肉归芪汤的做法详细介绍菜系及功效：气血双补食谱健脾开胃食谱口味：原本味 工艺：原炖羊肉归芪汤的制作材料：主料：羊肉(瘦)500克 辅料：当归30克,党参25克,黄芪25克 2.羊肉与姜片、葱段、料酒、食盐等一并放入砂锅中，加水适量，用武火烧沸，后用文火煨炖，至熟烂后，取出药袋，调味即成。 小帖士-健康提示：益气养血，健运脾胃。适用于血虚及病后、产生气血不足、腰酸肢冷等症。 小帖士-食物相克：党参：不宜与藜芦同用。 黄芪：黄芪恶白鲜皮，反藜芦，畏五灵脂、防风。 乌药羊肉汤的做法详细介绍菜系及功效：药膳偏方补虚养身食谱补阳食谱壮腰健肾食谱口味：原本味 工艺：煮乌药羊肉汤的制作材料：主料：羊肉(瘦)100克 辅料：乌药10克,高良姜10克,白芍药25克,香附8克 调料：姜4克,大葱4克,黄酒3克,花椒1克,白砂糖5克,盐1克教您乌药羊肉汤怎么做，如何做乌药羊肉汤才好吃将乌药、高良姜、白芍、香附、花椒研末，装入纱布袋中，放入沙锅内。羊肉洗净，切小块，入沙锅，加水适量，先以大火煮沸，再改文火慢炖至羊肉烂熟，加入生姜（切大片）、葱（切段）、黄酒、白糖，煮一二沸，取出沙布袋，加入盐即可。 用法：食肉饮汤。每日1剂。 小帖士-健康提示：效用：温脾散寒，益气补虚。 冬季养生药膳 小帖士-食物相克：白芍药：白芍药恶石斛、芒硝；畏硝石、鳖甲、小蓟；反藜芦。 羊肉枸杞汤的做法详细介绍菜系及功效：药膳偏方阳痿早泄食谱壮腰健肾食谱肢寒畏冷食谱口味：咸鲜味 工艺：煮羊肉枸杞汤的制作材料：主料：羊肉(瘦)1000克 辅料：枸杞子20克 调料：姜12克,黄酒5克,大葱4克,大蒜（白皮）4克,味精2克,盐3克,花生油15克教您羊肉枸杞汤怎么做，如何做羊肉枸杞汤才好吃羊肉去筋膜，洗净切块，生姜切片。待锅中油烧热，倒进羊肉、料酒、生姜、大蒜等煸炒，炒透后，同放沙锅中，加清水适量，放入枸杞子等，用大火烧沸，再改用小火煨炖，至熟烂后，加入料酒、生姜、葱（切段）、大蒜、味精、食盐和匀即可。 用法：佐餐服食，也可单独食用。 小帖士-健康提示：效用：温阳壮腰，补肾强筋。适用于肾阳不足所致腰膝酸软、筋骨无力等症。 冬季养生药膳 小帖士-食物相克：枸杞子：枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。 熟地当归羊肉汤的做法详细介绍菜系及功效：药膳偏方气血双补食谱壮腰健肾食谱口味：原本味 工艺：原炖熟地当归羊肉汤的制作材料：主料：羊肉(瘦)700克 辅料：熟地黄30克,当归15克,黄芪30克,枣（干）10克,姜10克 2.羊肉块放入盛有适量清水的锅内，放入生姜、熟地黄、当归、黄芪，用文火煲三个小时左右。 3.放入大枣，加入糖、盐、鸡精、味精，搅拌均匀，再用文火煮十五分钟左右即可。 小帖士-健康提示：这道药膳是通过补血达到补阴的目的。应该说是在春季进补的一道非常不错的药膳，能够补肾，能够助阳气生发。 小帖士-食物相克：黄芪：黄芪恶白鲜皮，反藜芦，畏五灵脂、防风。 补气羊肉汤的做法详细介绍菜系及功效：药膳偏方补气羊肉汤的制作材料：主料：羊肉300克,姜片20克 药材：党参10克,当归10克,黄芪20克,枸杞子10克,红枣10粒 服用周数或天数/每周2次，疗程1个月 参附煨羊肉的做法详细介绍菜系及功效：药膳偏方参附煨羊肉的制作材料：主料：鲜羊肉700 克,党参30 克,熟附子10 克,绍酒15 克,姜块10 克,葱结2 粮,胡椒粉1克,味精2克,细盐2 克。参附煨羊肉的特色： 特点：羊肉肥软，附片疏松，汤香鲜适口。 功效：温肾阳，益心气。 阳气虚弱，体质素差者，难免出现心悸、怕冷、手足不温、关节冷痛、 腰膝酸软、阳痿、腹泻等症状，而此道菜就是针对这一情况而设的，它有温中暖肾、补益气血之功效。所以，凡阳虚体弱，心悸失眠，乏力怕冷、面黄眩晕、食少便溏等病之息者，均宜常食本道菜。羊肉温中补虚，附子益火温肾，党参益气、温中、健脾，且调料中之姜、葱、胡椒粉等，均有温中健脾、开胃进食的作用。综合起来看，本道菜的疗效是十分明显的。 教您参附煨羊肉怎么做，如何做参附煨羊肉才好吃 1.将羊肉洗净，入沸水中余煮几分钟，漂入冷水中洗净，切成条块。 2.将党参、附子、姜、葱等洗净备用。3.起锅加水适量，放入羊肉，烧开后，撇净血泡。将党参用布包好，与 附子（切片）、姜块、绍酒、葱绘、胡椒粉一同放入锅内，煮30 分钟。4.改用中小火慢煨至肉烂，去党参、姜、葱，加味精、细盐调好味即成。

顺应春季的气候变化特点和人体生理变化特点，合理安排日常生活起居，才有利于养生保健。下面谈一谈春季养生保健的注意事项。　　⒈春季起居注意　　关于春季的起居养生，我国古代医书《黄帝内经》有言：“春三月，夜卧早起，广步于庭、被发缓行，以使志生，此春气之应，养生之道也。”就是说，在春季中，我们的作息安排最好是能适当的晚睡早起。　　⒉春季着装———“春捂”　　春季气候乍暖还寒，昼夜气温变化较大，此时人体如果穿衣不当，就很容易感受风寒之邪而发病。　　因此，虽然春季气候已经转为渐转温热，应适当地晚脱衣，保持身体的温暖，也就是民间所称“春捂秋冻”中的“春捂”。　　⒊春季宜增加运动量　　春季是一年中很好的锻炼季节。但是春季锻炼时也要注意，由于春季气候乍暖还寒，昼夜温差较大，且春季时自然界风邪较多，因此进行户外运动时，运动量不宜太大，宜微汗即止，不必大汗淋漓、气喘吁吁，以免运动后汗出当风、感受风邪而发病。　　⒋适宜春季的运动项目　　说到春季户外运动，自然少不了户外踏青。此时宜与家人、相约到广阔的大自然中去踏青游览。另外，郊外空气新鲜，空气中饱含有益身心的阴离子，人们多到郊外走走，多呼吸这种新鲜空气，可以促进细胞代谢，使人精神振奋、心胸舒畅、大脑清醒，帮助提高工作学习效率。　　其次，散步、气功、太极拳或八段锦等也都是很适宜春季进行的运动项目，可以选择在清晨或傍晚，在公园等空气清新的地方来进行。这类运动项目一般动作比较柔缓，可以有效帮助人体活动筋骨、畅通气血，升发阳气，是春季很好的运动选择。　　⒌春季进食注意　　可以选择清温平淡的食物，如新鲜蔬菜、水果、优质蛋白等食品，少食含脂肪较高的动物性食品，以清理胃肠、排除积滞。另外，可以适当进食如葱、蒜、韭菜等辛、温之品，以助体内阳气升发。　　适宜春季进食的食疗药膳——　　◆猪肝粥。　　材料：粳米200克，猪肝60克，食盐、葱、姜、香菜等调味品各适量。　　做法：将猪肝切碎备用，先将粳米洗净，入锅加水，大火煮沸后约15分钟，将猪肝放入继续煮，待将熟时放入食盐、葱、姜、香菜等调味品即可。　　功效：猪肝粥具有补血明目、养肝健脾的功用，常人服食可补肝强身，患有贫血、头晕、目疾、肝病者更适宜服用。　　◆芹菜粥。　　材料：芹菜300克、粳米200克，食盐、葱、生姜、香菜等调味品适量。　　做法：将芹菜洗净切成细丁备用，粳米洗净入锅加水煮，待粥八成熟时放入芹菜丁，最后放入适量食盐、葱、生姜、香菜等调味品即可。　　功效：芹菜粥清淡易消化，含有丰富的植物纤维素，是适宜春季常服的粥类。芹菜粥还具有清肝明目、解毒利水的作用，对于头痛、眩晕者尤为适宜。　　◆菠菜粥。　　材料：菠菜300克，粳米200克，食盐、葱、生姜、香菜等调味品适量。　　做法：先将粳米洗净，入锅加水，上火煮，将菠菜切碎备用，待粥快煮熟时加入菠菜及食盐、葱、生姜、香菜等调味品再煮片刻即可。　　功效：菠菜粥清淡易消化，具有疏肝养血、润肠明目的作用，适合成年人服用，尤适合于年老体弱、血虚肠枯，也适合习惯性便秘的人群及视力下降人群服用。　　◆菊花粥。　　材料：粳米200克，干品杭白菊15克，白糖或冰糖适量。　　做法：先将粳米洗净，入锅加水，上火煮开，将杭白菊放入共煮，待粥煮熟后放入适量白糖或冰糖即可。　　功效：菊花具有清肝明目、凉血解毒的作用，春季适量服食菊花粥，对于有头晕目眩、目赤肿痛者及高血压病人更适宜服用。　　◆葱豉豆腐汤。　　材料：豆腐400克，淡豆豉适量，葱白1根，油、食盐、香菜、生姜等调味品适量。　　做法：先将葱白切段、豆腐切块备用，将油烧热放入豆腐略煎，然后放入淡豆豉、生姜，加适量清水炖煮，先武火后文火，快成时放入食盐、葱白、香菜等调味品即可。　　功效：葱豉豆腐汤具有疏散风寒、理气温中的作用，适用于感冒风寒、有头痛、鼻塞、流涕、咳嗽、畏风怕冷者趁热服食。　　◆山药红枣糯米粥。　　材料：山药100克，红枣10枚，糯米100克，白糖或冰糖适量。　　做法：山药洗净削皮切块，将糯米、红枣洗净与山药一起放入锅中，加水共煮，先武火煮开再转文火慢煮，至粥成时加入适量白糖或冰糖即可。　　功效：山药红枣糯米粥可健脾补气、养胃和中，常服可健脾养胃。　　老年人春季养生4要诀　　老年人应根据春季春阳升发，咋暖还寒等特点，科学合理地调节精神、饮食和运动，以达到养生健身、预防疾病的目的