肺结核是由结核杆菌通过呼吸道侵入人体肺组织而引发的一种具有强烈传染性的常见的慢性呼吸道传染病。其传染源是接触排菌的结核病患者，当病人咳嗽、打喷嚏、高声喧哗等会使带菌痰沫喷出体外若健康人吸入后就会被感染。解放后人们的生活水平不断提高，结核已基本控制，但近年来，随着环境污染和艾滋病的传播，结核病又卷土重来，发病率欲演欲烈。
该病一年四季都可以发生，以15岁到35岁的青少年为高发年龄段。潜伏期多在4至8周。典型肺结核起病缓慢，病程经过较长，临床常表现有午后全身低热、盗汗、乏力、食欲不振、咳嗽和少量咯血、胸痛、体重减轻等症状。当肺部病兆急剧进展播散时，可有高热，妇女可有月经失调或闭经。实验室结核菌、胸部X线、结核菌素试验（检查）对明确诊断均有价值。
1、羊脊髓50克，蜂蜜50克，生地10克，熟羊脂油15克，黄酒25克，生姜丝和精盐各少许。先将羊脊髓、生地一同放入锅内加水适量文火煮至羊脊髓熟透后捞出羊脊髓、生地，加入熟羊脂油、精盐、生姜丝、黄酒、蜂蜜等于汤中加热至沸即可服食。隔日一次。
2、银耳2克，冰糖20克，鸽蛋1个。先将银耳用凉水浸泡20分钟后洗净揉碎，放入锅中加水400毫升用急火煮沸后加入冰糖文火至冰糖融化，然后将鸽蛋打入文火再蒸3分钟即成。每日一次。适用于肺结核干咳。
3、胡萝卜1000克，蜂蜜100克，明矾3克。将胡萝卜洗净切片加水350毫升煮20分钟后滤取汁，加入蜂蜜、明矾充分搅匀再煮沸片刻即成。每日服三次，每次服50克。适用于咳嗽痰白、肺结核咳血等症。
4、甲鱼肉250克，百部9克，地骨皮9克，知母9克，生地24克，食盐适量。先将甲鱼放入沸水锅中烫死剁去头、爪、揭去硬壳、掏出内脏，洗净后切成l厘米见方的块，与洗净的百部、地骨皮、知母、生地一同放入砂锅内加水适量，用急火煮沸20分钟后转用文火炖2小时，加食盐调味即成。三天一次。
5、鸡肝l至2具，生牡蛎15至24克，煅瓦楞子12至15克。将鸡肝洗净切开，生牡蛎、煅瓦楞子打碎；先文火煮牡蛎、煅瓦楞子60分钟后下鸡肝，待鸡肝煮熟后取汤饮用。每日一次。
6、雪梨1个，菠菜根30克，百合30克，百部12克。将雪梨洗净切块去核，菠菜根洗净切成段，与百合、百部一同入锅，加水适量文火煮40分钟即成。每日一次。
