得了糖尿病，饮食要格外的注意，一方面要摄取足够的食物，满足身体所需的营养。另一方面还要控制饮食，降低体内血糖的含量。如何保持二者的平衡，尽量维持身体的健康呢？这是很多患者和家长朋友都想问的问题。下面就为大家介绍1型糖尿病患者最好如何饮食。

1、要多吃富含纤维的食物

植物纤维，是1型糖尿病患者所需要的，因此在日常饮食上要多选用富含纤维的。哪些食物是富含纤维的呢？如全谷类的主食，未加工之豆类、蔬菜及水果，可改善血糖的升高，是1型糖尿病饮食不合缺少的食物。含淀粉质高的食物，如甘薯、马铃薯、芋头、玉米、菱角、栗米、毛豆、干豆类（黄豆、红豆、蚕豆等），及咸的中西式点心（如蟹壳黄、烧卖、寿司、萝卜糕、咖喱饺、鸡卷等），在安排1型糖尿病饮食中不可任意食用，须按计划食用。

2、平衡膳食

实际上，糖尿病患者什么都可以吃，关键是吃什么，吃多少量。单一食品不能满足人体的多种营养素的需要，所以必须通过多样化的饮食，达到饮食平衡。平衡膳食遵循的原则：粗粮细粮搭配，荤素搭配，不挑食、不偏食，好的不要多吃，赖的也不要少吃。

3、少吃高量胆固醇食物

1型糖尿病患者的饮食不可太咸，并应少吃胆固醇含量高的食物，如内脏（脑、肝、腰子等）、蟹黄、虾卵、鱼卵等。患者有胆固醇若过高则蛋黄每周以不超过三～四个为原则。

4、看血糖吃水果

当血糖尚未控制好时暂不要吃水果，当血糖控制达标后再试着吃水果，即在两顿饭之间血糖最低时吃水果，于餐后半小时到1小时、2小时测测血糖，吃什么水果，吃多少量，以血糖不高为标准。

1型糖尿病患者最好如何饮食？需要注意的事项有很多很多，为了拥有一个相对健康的身体，请患者朋友一定要耐心学习，并严格按照饮食规则指导自己的日常饮食。这样身体才能是健康的，家庭才能是完整的。

（责编：陈晓 ）