山竹含有大量的膳食纤维、糖原、维生素和镁、钙、磷、钾等矿物质元素。山竹的功效：清热降火，减肥护肤，平时爱吃辛辣食物，肝火旺，皮肤不太好，经常吃山竹可以清热降火，改善肤质。由于山竹含糖量高，肥胖人要少吃，糖尿病人尽量不要吃。山竹是很冷的水果，虚寒体质的人，尽量少吃或不吃。山竹不必与冷食一起食用，如甜瓜、白菜、芥菜、苦瓜、菏叶汤、豆浆、啤酒等。皮肤生疮、长青春痘的年轻人，能吃山竹，因为山竹能退热清爽，润肺下火。山竹和榴莲是最好的搭配目标，吃了大补榴莲后，再吃山竹有清热的作用。

喉咙痛很可能是上火引起，建议避免吃温热的水果,如:龙眼、荔枝、榴莲、石榴、樱桃、橘子等 ，应吃些寒凉的水果较好，如：西瓜、梨子、橙、香蕉、芒果、柿子、椰子（水）等等都是不错的选择。

山竹果肉富含膳食纤维、糖原、维生素和镁、钙、磷、钾等矿物质元素。中医讲清热降火，减肥护肤。中医说有清热降火、减肥护肤的作用。对于平时肝火旺、皮肤不太好的孕妇，经常吃山竹可以清热去火，改善肤质。捏果核。轻轻捏一下山竹的果核，能捏得动、有弹性的表示新鲜。假如太硬，捏不动，就是太老或风干，这一山竹也不新鲜。假设过软，那么山竹可能会被泡或腐烂。看颜色。在完善山竹外壳的过程中，颜色依次是鲜红色、深紫色和深棕色。红山竹不够甜，而深黑棕色山竹太软，深紫色山竹最好，糖分充足，肉质牢固。