一日全素排毒餐

春节期间摄入过多的油腻或刺激性食物，会在新陈代谢中产生大量的毒素，造成肠胃的巨大负担，需要清淡饮食来调节。但是长期吃素又会造成体内营养会不均衡，所以建议节后选一两天吃素即可达到排毒效果。

这一天可以吃粗粮粥喝水果，避免吃肉类食品。同时吃东西要细嚼慢咽，细嚼慢咽可以分泌更多唾液，中和各种毒性物质，排除更多毒素。

粗粮餐

多吃些魔芋、黑木耳、海带、猪血、糙米、蔬菜、杂粮等富含膳食纤维的食物。

肠道是消化系统的最末端，加上又长又曲，不但是吸纳代谢物的大本营，更易隐藏宿便，因为保持排泄顺畅就是一种排毒，而多吃些富含纤维的食物也可以帮助人体带走体内的毒素和垃圾。

黄瓜、苹果

黄瓜、苹果等蔬果有助于肾脏排毒。可以多吃黄瓜和苹果。它们的利尿作用能清洁尿道，有助于肾脏排除泌尿系统的毒素。

胡萝卜、葡萄

很多人只知道胡萝卜含有胡萝卜素，其实它还是有效的解毒食物，含有大量的维生素a和果胶，与体内的汞离子结合之后，能有效的降低血液中汞离子的浓度，加速体内汞离子的排除。

葡萄所含的多酚类物质是天然的自由基清除剂，具有很强的抗氧化活性，可以有效的调整肝脏细胞的功能，抵御或减少自由基对它们的伤害。

（责编：陈晓 ）