预防骨质疏松症饮食注意

1、保持均衡的营养：依照健康饮食的指引，建立均衡营养的饮食习惯，每天应包括奶、肉、蔬菜、水果及五谷类食物。不但能帮助体内吸收到足够的钙质，还可避免因偏食、营养不良等因素，而影响钙的吸收。并且均衡的饮食中，含有足够的维生素C、矿物质锌、锰、铜等，可防止骨质流失。

2、多进食含丰富钙质的食物：如豆类、豆类加工制品、鸡蛋、芹菜、油菜、鱼贝类、海藻、发菜等食物。多喝牛奶及食用乳制品，如优格、乳酪、冰淇淋等。有乳糖不耐症者，可采取低量渐进方式饮用或多吃其他含钙丰富的食物。避免食用过多的肉类及加工食品，因其中过高的蛋白质与磷质，会阻碍体内钙的吸收。

3、采低盐低脂饮食：过高的盐分和脂肪也会影体内钙的吸收。饮食中适当加点醋，能加速人体对钙的吸收，如排骨或大骨含钙量多，在熬煮排骨或大骨汤时，也可适当加一点醋，帮助钙质溶入汤中，以利吸收。

4、少吃过甜的食物：因过多的糖份会影响身体对钙的吸收。在生长期、怀孕期、授乳期，应更注意摄取充足的钙，可防止日后骨质疏松。摄取充足维他命D，如在户外阳光下运动可帮助维他命D的合成，并适量食用含高量维他命D的食物，包括肝脏、蛋黄、鱼肝油等。

（责编：陈晓 ）