红豆是典型高蛋白低脂肪的食物，可以活血消肿、清热利尿，还能够促进排便；另外木耳也是属于高蛋白低脂肪的食物，矿物质和水分有很多，而且木耳中还含有多糖物质，能狗减肥和降低人体胆固醇；鹌鹑肉也是属于高蛋白低脂肪的食物，而且胆固醇含量很低，也是非常理想的减肥食品。

采用主动积极的人为手段,以减少多余脂肪为目的,从而使超过标准的体重恢复到正常标准体重,这一过程叫做减肥.　　肥胖的分类依照发生原因分为：单纯性肥胖和继发性肥胖减肥　　单纯性——营养超标,运动不足,心理行为等95%比例　　继发性——源自某种疾病,神经内分泌系统的疾病5%比例　　依照脂肪分布分类：腹部型肥胖和臀部型肥胖　　腹部型肥胖危险>臀部型肥胖　　腹部型肥胖——男多　　臀部型肥胖——女多　　依据脂肪组织的解剖特点分：多细胞性肥胖和大细胞性肥胖　　多细胞性肥胖——发生儿童期,数量增加2-4倍,约4200万-1.06亿　　大细胞性肥胖——细胞体积增大,与正常人大小差别为40%,成人多减肥食谱　　瘦身餐一：巫婆瘦身汤　　菜汤汤料：洋葱(4-6个),西红柿(4-6个),椰菜(1个),青椒(2个),西芹(1棵),盐(少许).将汤料全部切粒,放入滚水中用文火煲1个小时,每天连汤渣饮用,不限量.菜汤跟以下食物配搭：　　第一天：全日水果餐(香蕉除外)；　　第二天：蔬菜餐(除了干豆和粟米,另宜选多叶种类),晚餐加一个水煮土豆；　　第三天：第一,二天的菜单混合(除了土豆)；　　第四天：无限脱脂奶加8根香蕉；　　第五天：牛肉和六个西红柿,全日喝8杯清水；　　第六天：不限量牛肉和蔬；　　第七天：糙米,菜和生果；可饮用：清水,黑咖啡,不甜的鲜果汁.不可食用：面包,煎炸食物,含酒精饮料,碳酸化合物饮品和减肥饮品.　　营养师点评：菜汤配比好,有利于减肥,但七天食谱不合理；缺少膳食纤维；全日水果餐含糖量高,食用高糖分的水果也会致肥,所以按餐单进食时也要注意分量；另外,此餐单缺乏碳水化合物,不宜长期食用；咖啡不建议摄取.瘦身餐二：3日苹果瘦身法　　操作方法：连续三天只吃苹果,不吃其他水果和食物;可以按照三餐的时间吃苹果,或是肚子饿就吃,吃饱为止;不管什么种类的苹果都可以,不过,最好是红苹果.营养师点评：苹果含糖量高,热量自然也高,三天进食苹果后,多余的热量自然会转化为脂肪,虽然三天后体重会下降,但减掉的只是水分,而脂肪反而可能因为三天内摄取的多余热量已经悄悄囤积了,这就是为什么有些“瘦身餐”在停止后体重反弹厉害的原因.　　瘦身餐参考食谱　　早餐：全麦面包,鸡蛋(可有可无),豆浆(低脂或脱脂牛奶),一份水果　　中餐：主食1两(最好是粗粮),鸡肉或牛肉50克,蔬菜200克　　晚餐：主食1两,适量鱼肉,适量青菜,一份汤　　睡前：脱脂牛奶和一个小苹果　　两餐间可以加水果或酸奶.　　瘦身餐三：　　早餐：生西红柿,黄瓜或绿叶蔬菜,柚子,草莓,樱桃,雪莲果或火龙果,任选2种；可可粉,蛋白粉,鸡蛋,鸭蛋或鹌鹑蛋,任选1－2种；无糖豆浆,柠檬汁或绿茶,任选1种.　　午餐：生西红柿,黄瓜,冬瓜,茄子,青椒或绿叶蔬菜,柚子,草莓,樱桃,雪莲果或火龙果,任选2种；鸡蛋鸭蛋或鹌鹑蛋,肉类,鱼类海鲜或动物内脏,任选1－2种；可可粉,蛋白粉,任选一种；紫菜汤,豆浆汤或鸡蛋汤,任选一种.　　晚餐：生西红柿,黄瓜冬瓜,茄子,青椒或绿叶蔬菜,柚子,草莓,樱桃,雪莲果或火龙果,任选2种；可可粉,蛋白粉,豆腐,豆皮或豆腐脑,任选1－2种；鱼汤,肉汤或骨头汤,任选一种.减肥方法　　减肥办法有很多,在选择减肥方法时应以物理减肥和减少饮食为主,不应该以口服药物为主.常用减肥方法有：①预防性减肥②运动减肥③行为减肥④机械减肥⑤桑那浴减肥⑥石膏减肥⑦石腊减肥⑧手术减肥⑨按摩减肥⑩电子减肥..其中药物减肥不可泛用.药物减肥是在以上理化减肥的基础上效果不佳最后才采取的一种减肥方法.药物减肥有食欲抑制法和代谢促进法.药物减肥有许多副作用,应尽量避免使用.大约分为以下几种：　　一,合理饮食　　中国古代的长寿养生之道提倡口味要清淡,口味清淡确实有益于人体健康.科学家们指出摄取过多食盐,则易患高血压病.肥胖与盐没有关系,当盐摄入过多时,生理上就要多喝水,当饮水过多,脾胃运化功能减弱,引起浮肿性肥胖.因此,要求常食清淡食物,减少盐分摄入,一般每日5克为宜.科学安排一日三餐与减肥,防肥　　在正常生理情况下,一般人习惯于一日三餐.人体最大消耗是在一天中的上午.由于胃经过一夜消化早已排空,如果不吃早饭,那么整个上午的活动所消耗的能量完全要靠前一天晚餐提供,这就远远不能满足营养需要.中餐在饥不择食的情况下,吃得又快又多,摄入的量往往超过早,中两餐的总和反而使热量过剩,多余的热量以脂肪的形式贮存于体内,使身体发胖.许多肥胖人为了减肥往往不吃早饭,尤其是青年女同志居多.这样长期下去容易引起急性胃炎,胃扩张,急性胰腺炎,冠心病,心肌梗塞等.如果吃夜点就会产生超额能量,剩余的能量转为脂肪蓄积起来就容易发胖.所以在睡前三小时以内不要吃任何东西是最理想的减肥方法,特别注意不要吃酒,肉类食物.　　减肥：控制主食和限制甜食　　如原来食量较大,主食可采用递减法,一日三餐减去50克.逐步将主食控制在250~300克左右,主粮如麦,米和一些杂粮可选用,但食量必须严格限制,养成吃七八分饱的习惯.对含淀粉过多和极甜的食物如甜薯,马铃薯,藕粉,果酱,蜂蜜,糖果,蜜饯,麦乳精,果汁甜食,尽量少吃或不吃.对一些含脂肪过多的食物,如花生,核桃,芝麻以及各种动物油,奶油和油炸的食物也应加以节制.副食品可采用瘦肉,鱼,蛋,黄豆制品和含糖分较少的蔬菜,水果等.　　食纤维减肥　　纤维能阻碍食物的吸收,纤维在胃内吸水膨胀,可形成较大的体积,使人产生饱腹感,有助于减少食量,对控制体重有一定作用.人吃含纤维多的食物就能在一定时间内很好的进行消化吸收而后将废物排泄.饮食中食纤维多的人,咀嚼的次数也多,因此进餐速度减慢,结果使小肠能够慢慢地吸收营养,血糖值难以上升.由于食物纤维能促进肠道蠕动,若大量食用,则便秘也自然减少,大肠癌的发病率也会下降.所以肥胖者还是多食些纤维为好.　　快速减肥：高蛋白的“饮食新革命”　　原理：高碳水化合物食品会引起肥胖,无法抑制的饥饿和食欲.因而,限制碳水化合物的摄入而吸收大量的高蛋白食品可以减轻体重并且保持苗条的身材.此瘦身食谱的周期为两周,在14天瘦身计划中,你只能吃适量的蔬菜,但可以吃足够的奶,蛋,肉,鱼.这使身体进入一种状态：依赖脂肪而非碳水化合物提供能量.　　食醋减肥　　国内外兴起食醋热,如美国,日本的肥胖者都在喝醋减肥.食醋中含有挥发性物质,氨基酸及有机酸等物质.据报道每日服15~20毫升的食醋,可起到一定的减肥作用.这几年日本生产一种"糙米醋精"是一种固体颗粒,携带,服用方便,每日服20粒,一个月就有较明显减肥效果.上海生产的一种保健醋也很好.在日常生活中,醋的吃法很多,可以蘸食品吃,拌生的食物吃,也可以在喝汤时放一点醋以调节胃口.　　适量饮水或喝汤减肥　　饮水是人们日常生活中必不可少的需要.夏季可食用西瓜,西红柿等解渴.西瓜汁,冬瓜汤且能利尿.过分限制水,能使胖人汗腺分泌紊乱,不利体温调节,尤其是尿液浓缩,代谢残渣不易排净,还可引起烦渴,头痛,乏力等症状.适量饮水,可以补充水分,调节脂类代谢.　　常喝汤,保健康.喝汤对人体健康有好处.研究发现汤是一种良好的食欲抑制剂.因此,一些肥胖者就采用喝汤来减肥.在平时就餐时多喝些汤,以减少主食的摄入量,从而达到减肥目的.　　减肥茶减肥　　减肥茶通过了功能学和毒理学实验证明,可促进脂肪代谢与分解,维持正常的生理机能,克服了替食型,排汇型,神经抑制型等减肥产品破坏饮食规律,降低人体机能,而诱发其它疾病的缺点.比较好的减肥茶产品,其无反弹,无腹泻,无乏力,无饱,无厌食,无毒副作用,真正绿色高级减肥茶产品减肥茶还具有排毒养颜,美白皮肤,降低胆固醇,防止动脉硬化,减肥,抗炎,抗衰老等药理作用.内含大量活性清脂因子,能促进脂肪代谢与分解,加速了燃烧体内多余脂肪,保持脂肪代谢平衡.从根本上杜绝了人体腰,腹,臀部的脂肪堆积.　　慢食减肥　　平时就餐时减慢进食速度,可以达到减肥目的.日本研究者中村经过观察,发现同样的食物同样的量,肥胖男子用8~10分钟吃完,而消瘦者却用13~16分钟吃完,另外他还对食物进行了咀嚼次数调查,肥胖男子需要7.7次,肥胖女子需要8.1次,而普通男子需要8.9次,普通女子需要9.4次.随后他又用减慢进食速度进行减肥试验,结果发现,肥胖男子经过19周,体重减轻4公斤,肥胖女子经过20周,体重减轻4.5公斤.因此中村指出,食物进入人体,血糖就要升高；当血糖升高一定水平,大脑食欲中枢发出停止进食信号时,往往已经吃了过多的食物.所以快食会引起肥胖.若减慢进食的速度,则可有效地控制食量,起到减肥作用.所以在吃饭时要细嚼慢咽.　　少饮酒防肥胖　　酒中的主要成分是酒精,酒精热量高且能促进脂肪的体内沉积,每升酒精能产生7千克热量.蛋白质和糖类及脂肪虽然也同样能产生热量（1克蛋白质和糖各产生4千卡热量,1克脂肪产生9千卡热量）,但它们含有对人体有益的成分.而酒精则只含有卡路里,这种卡路里一味地使人发胖.有人计算过,一大瓶啤酒约等于小半碗饭.特别是有些人喜欢在饭后或睡前喝酒,如果经常大量饮酒,加上进高热量食物,就可能造成热量过剩,增加皮下脂肪的堆积,引起身体发胖.二,减肥三原则　　谈到减肥,恐怕大家首先想到的就是节食和运动了.既不用节食也不用运动的减肥方法：　　1,合理安排三餐　　早餐只吃高纤麦片,低脂鲜乳,不仅可以帮助排便,同时也非常营养健康,至于肉类,海鲜则留待中餐,晚餐可以吃点清淡的,蔬菜要占大部分.　　2,饭后站立半个小时　　其实女人发胖的最大原因是疏忽,由于工作学习忙,根本没有时间来合理调配生活,安排自己的饮食起居.其实您可以吃饱饭后至少站立半小时,这既可以免去脂肪淤积在小肚子上的烦恼,还省去事后弥补.　　3,睡前5小时禁食　　减肥的一大忌就是在睡觉前吃东西.睡眠的时候身体不需要运动,吃下的东西全部会被身体吸收变成脂肪囤积起来.假如饿得受不了,也只能吃少量的水煮青菜或水果.　　只要能长期遵守这三项原则,身材自然便会保持苗条漂亮,同时又能享受美食,非常简单方便.

越吃越瘦16妙招这么多美味可口的食物，让我们快乐轻松地开始我们的食物减肥吧。下面这些减肥食谱16妙招可是小编精心挑选出来的，许多方法还是明星们尝试过的哟！1．苹果餐只需持续3日的苹果减肥法。其他可以喝水和茶。第3天晚上，喝一至二勺食用橄榄油。2．萝减肥法坚持一个星期只吃菠萝。其他用水分来补充。3．煮鸡蛋减肥法一天食用8～9个水煮鸡蛋、持续2个星期。不吃米饭等主食，可以和青菜、葡萄、去掉油的肉一起吃。4．小豆减肥法将小豆炒熟，碾成粉末状，加入2勺牛奶，在进食前饮下2杯。5．酸奶减肥法一天只食用1～2顿酸奶，其他按平常时间进食。6．黄豆粉可可减肥法黄豆粉和可可粉与豆乳混合，于早晚餐前食用。进食量为平常的三分之一。也可以加上麦芽和蜂蜜。7．粉状牛奶减肥法一天只进食1-2次粉状牛奶，坚持3至7天。8．矿泉水减肥法饭前饮用3～4杯矿泉水。进餐时也可以饮用，只是要注意别喝得太多。9．红葡萄酒减肥法晚餐时饮少量的红葡萄酒，缓慢进食，大约保持在20分钟左右，进食量为平时的一半。10.黑米减肥法主食从白米、面包转为黑米，并减少点心的摄入量。玄米富含维他命B1和E、以及食物纤维。11.饮茶减肥法茶叶利尿，并随着饮茶可以补充日常的水分。品种有乌龙茶、绿茶、玄米茶、杜仲茶等。12.早食减肥法国医学家发现，在饥饿之前吃东西是减肥的一种有效方法。胰岛素可以调节体内糖类的吸收，同时它对食物转化和脂肪积累也起着一定的作用。若人在饥饿之前吃些东西，常常可以控制胰岛素的分泌。13.分食减肥德国营养学家研究出了一种分食减肥法，这种减肥法就是要求减肥者在就餐中不能同时吃某些食物。例如，人们吃高蛋白、高脂肪的荤菜时，可以食用一些蔬菜，但不能喝啤酒或吃米饭、面包、马铃薯等碳水化合物食品。原来，人体脂肪是由多种营养素组合而成的，人体在食用高蛋白食品时，不食用碳水化合物食品，人体就不会增加脂肪。14.要想瘦多食醋近年来，美国兴起一股食醋减肥热，有关专家认为，食用醋中所含的氨基酸，不但可以消耗体内脂肪，而且可以使糖、蛋白质等新陈代谢顺利进行，能够收到良好的减肥效果。15.饭后茶减肥法饭、茶、汤、食物配搭好一点，吃不胖又健康，有空时加点运动效力更佳。汤可以用柠檬炖牛腩、梅子汤、青柠汤、金针木耳汤、酸咖哩菜汤、酸笋鱼汤或咸菜汤，都是实效减肥汤水，而且可以化脂肪、醒胃。饭用咸菜姜饭、黑糯米饭都可以。饭与菜的配搭减除重脂肪的肉类，最好每餐之后最重要是泡一杯铁观音，这种方法减肥又实际又有效，但所需日子比较长一点。16.简易水果色拉不吃饭吃水果减肥，但不是所有的水果都可以瘦身的，比如含有蔗糖的甘蔗吃多了仍然会发胖。怎么办？你可以试试柠檬汁拌苹果啊！[原料]苹果100克蜂蜜适量柠檬汁20克秋梨50克[制法]：1．苹果、秋梨去皮、核，洗净，切成小块，放盘中。2．柠檬汁加入蜂蜜一起放入碗中，调成柠檬蜜汁。3．将柠檬蜜汁淋入苹果、秋梨块上，拌匀即可食用。>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>◆哪些食物能减肥？1、冬瓜。具有利尿之功效，能排出水分，减轻体重。如经常食用冬瓜可以改变食物中的淀粉和糖类，防止其转化为脂肪。此外，冬瓜富含维生素，且含热量较低。2、黄瓜内含内醇二酸，可抑制糖类食物转化为脂肪，黄瓜还含有丰富的纤维素，能加强胃肠蠕动，通畅大便，且热量含量也较低。3、丝瓜丝瓜中所含的皂疳和粘液有利于大便通畅，且含热量也很低。此外，丝瓜还含丰富的维生素B1、B2、A、C和钙、磷、铁等矿物质。4、白萝卜含有芥子油和淀粉酶，有助于消化和脂肪类食物的新陈代谢，防止皮下脂肪的堆积。白萝卜也有通气和促进排便的作用5、紫菜纤维含量高，脂肪含量低，易产生饱腹感，还有清热利尿的功能。6、韭菜含纤维丰富，能畅通大便，把肠道中过多的蛋白质、脂肪排出体外，防止脂肪在体内的堆积。7、海带含大量纤维和无机元素（特别是钾的含量十分丰富），有通便和利尿的功能。8、绿豆芽水分含量多，热量极少，不易形成脂肪，同时还有利尿的功能。9、辣椒具有消耗体内脂肪的功能，且富含维生素，热量含量也较低。10、苹果含有果胶质，这是一种可溶性纤维质，有助于降低胆固醇。苹果还富含粗纤维，能吸收大量的水份，减慢人体对糖的吸收，同时它还能刺激肠道蠕动，促进排便。11、柠檬含较多的柠檬酸，能促进胃液的分泌，促进肠蠕动，利于通便。12、茶普遍认为，茶具有消除油腻，减脂和降脂的作用。13、醋醋中富含的氨基酸，可以促进体内脂肪的分解和糖类的新陈代谢。14、兔肉脂肪含量极低，且多为不饱和脂肪酸，故长期食用也不会引起脂肪在体内的堆积。15、赤小豆是一种高蛋白，低脂肪的食物。有清热利尿，活血消肿之功效，可以促进排便。16、大蒜对酶的形成起抑制作用，从而减少脂肪酸和胆固醇的合成（脂肪酸和胆固醇的合成离不开酶的参与）18、木耳是一种高蛋白、低脂肪、水分多、矿物质多的食物。它还含有一种多糖物质，能降低血中的胆固醇、减肥和抗癌。19、荷叶茶每日用鲜荷叶50克~100克（干荷叶25克）煎汤代茶，连服3个月，能明显降低体重。20、鹌鹑鹌鹑肉是高蛋白、低脂肪、多维生素的食物，且胆固醇含量也很低，是减肥的理想肉食。嗯,应该就是这么多了,祝你早日减肥成功!!!