科学家研究发现， 20%～30%的偏头痛是由食物引起的。许多种食物中都含有能引起头痛的化学物质，生活中通过限制某些食物的摄取，改变某些饮食或者生活习惯，即可以避免发生偏头痛或减轻偏头痛的症状。
偏头痛或与3种饮食有关
1、酒精等刺激性饮品
酒精能使头部血管膨胀，从而引起头痛。红葡萄酒和啤酒是最常见的导致偏头痛的物质。生活中的一些饮品，比如咖啡、清凉饮料、浓茶、可乐等含有大量的咖啡因，可造成头部血管的强烈收缩，限制了通过血管流向大脑的血流量，使流向大脑的血流量减少，引起头部血管和大脑缺氧。另外，多饮咖啡还能引起体内的镁大量流失，产生偏头痛的机会也就越大了。巧克力中也含有一种类似于酪胺的东西，也可以导致偏头痛，也应该尽量避免食用。
2、味精和甜味剂
味精（含有谷氨酸钠）是中国菜肴中最常用的增味剂，很多人在烹调时，都喜欢用它来提味增鲜，有的主妇总觉得放一点不太过瘾，总喜欢多放些。此外，它也被用于午餐肉、罐装食品和冷藏食品中，也是常见的人造甜味剂（阿斯巴糖）、味精对人体的益处并不大，即使是很少量，就可以起到扩张血管的作用，使头部的血管不断扩张收缩，引起剧烈的偏头痛。所以，每天减少您膳食中味精的食用量是防止偏头痛的一个有效的办法。
3、含亚硝酸盐食品
很多职场人常常是饥一顿饱一顿，甚至经常买一些方便食品应付。其实，热狗、腊肠、红肠、意大利香肠、火腿、方便面、卤肉和其他盐腌肉等方便食品中含有以保持腌制肉类的颜色、作为防腐剂的亚硝酸盐，很可能就是诱发偏头痛的常见食品。
如何缓解偏头痛
1、冷敷：冷敷能够很好的缓解头痛，非常有效，而且操作简单。可以用冰袋敷在太阳穴的位置上，从而降低头部血液的温度，达到缓解头痛的方法。也可以用湿毛巾敷在头部，当毛巾变热后再换凉毛巾敷，坚持20分钟左右，就能减轻头痛的症状。
2、填充鼻子：用白萝卜薄荷冰片可以治偏头痛。当感觉偏头痛发作的时候，将少量的萝卜捣烂，然后取其汁液；取适量新鲜的薄荷叶，捣烂取汁液，将两种汁液混合，然后加入少量冰片，搅拌均匀，将混合好的汁液滴入鼻孔里，左边头痛滴右鼻孔，右边头痛滴左鼻孔，能够缓解甚至消除头痛。
3、牛奶鸡蛋液：用热牛奶冲鸡蛋能够治疗偏头痛。拿一个生的鸡蛋，将其打碎倒入杯子里，然后搅拌均匀；将适量的牛奶用锅中加热煮沸，然后倒入鸡蛋的杯子里，混合均匀。每天喝一次，每次喝一杯，连续七天为一个疗程，能够治疗偏头痛。
4、中药：将7克冰片，15克白芷、15克川芎、15克炙远的干药材混合，然后研成细粉末，装入干净干燥的瓶子里密封。当头痛发作的时候，取少量的药粉包在纱布中，然后塞入鼻孔，一般15分钟后就能缓解头痛。
5、按摩：每天早上起来后，用双手放在脖子的前后，前后都来回搓摩30次，然后再用两手同时在两个耳朵的后面上下搓摩30次。或者将双手的手指肚放在头部最痛的地方，快速轻柔的梳摩，反复100次，每天做三次可以缓解头痛。如果头痛还伴随着恶心的症状，可以用双手同时掐捏两个大脚趾的下部，可适当用力，就能缓解症状。
