正确的断奶方法应该将期以母乳为主的逐步过渡到以糊、粥、饭为主，以及添加各种辅助至接近成人饮食的过程。正常发育的宝宝1岁左右就该断奶，最好不超过1岁半。一般选择春、秋季节，状况良好时断奶最佳。
预防断奶综合征的关键在于合理喂养和断奶后注意补充足够的。家长应按宝宝特点，摸索出适合自己宝宝特点的喂养方法。如果宝宝已经出现断奶综合征，应积极调整饮食，给予每日每公斤体重1至1.5克蛋白质。同时多吃些新鲜和水果，以补充足量的，宝宝会很快获得好转和痊愈。
断奶完全没必要分离母子。传统上分离母子好断奶的做法并不可取，很可能非但不能成功断奶，还会影响宝宝生理、。长时间的母子分离，还会使宝宝缺乏安全感，特别是对母乳依赖较强的宝宝，还可能产生强烈的焦虑情绪，不愿吃东西，不愿与人交往，烦躁不安，哭闹剧烈，睡眠不好，甚至还会消瘦、生病。
辣椒水、万金油伤害宝宝身心健康 如果往乳头上涂些辣椒水，能让宝宝对母乳反感，早日断奶。可结果却发现，不但没有成功断奶，反而断了其他食物。刘小姐说：宝宝拒绝其他食物好几天了，即使打算为他断奶，但终究不忍他挨饿，不得不重新开始哺乳。
对宝宝而言，乳头上涂辣椒水、万金油或黄连之类的刺激物，简直是残忍的酷刑。黄连、辣椒水都是刺激食物，对婴儿口腔粘膜有伤害。采取这样的断奶方式，对宝宝无疑是种突然打击，会使幼嫩身心受到伤害。
妈妈回奶宜科学
有的妈妈们不喝汤水，盲目地采取所谓的速效断奶法，甚至用毛巾勒住胸部，用胶布封住乳头。这样做显然违背了生理规律，而且很容易引起胀痛。
回奶的方法主要有自然回奶和人工回奶两种。一般而言，哺乳时间长达10个月至1年的，可以使用自然回奶方法；而因各种或特殊原因在哺乳时间尚不足10个月的断奶者，可采用人工回奶方法，比如，以达到回奶效果。
断奶不仅仅是妈妈和宝宝的事，在这个过程中，爸爸也起到关键作用。
1、如果你和宝宝都做好断奶准备，妈妈一定要出差一段时间，那么很可能几天就完全断奶了；如果妈妈上班后不再吸奶，那么白天的奶也很快就会断掉；
2、如果宝宝对母乳依赖很强，可逐渐断奶。从每天喂母乳6次，先减少到每天5次。等妈妈、宝宝都适应后，再逐渐减少，直到完全断掉；
3、开始断奶时，可每天喝些配方奶，尽量鼓励宝宝多喝；同时断掉临睡前和夜里的奶。
4、断奶前，改由爸爸或家人哄宝宝睡觉，妈妈避开一会儿。
